Svinjetina u roli - recept

Mesni proizvodi prisutni su na našem stolu svaki dan. Ručak ili večera, da li je snack počiniti - komad mesa često imaju pri ruci. A što je s ljudima koji se mora hraniti s ovim proizvodom. Pa zašto, umjesto kobasica ili kobasica svitak ne kuha svinjski prsa ili svinjetina puzaniny? Sočne, ukusne, mirisne peciva savršeno pohranjeni u hladnjaku, može biti supruga i folijom, da ne spominjem činjenicu, da nahrani goste na svečanom stolu.

Kako kuhati svinjetina svitak?

Preporučljivo je da se samo kupiti komad mesa ovog oblika, koji će biti lako završiti punjenje. Zatim kuhanje svinjetina svitak će se vrlo malo problema domaćini.

Rola svinjska pisanica

Kako svinjetina svitak, meso ispalo sočan i natječaj? Uzmi za kuhanje svinjska pisanica, koja se smatra najsjajniji dio svinja. Što preljeva li koristiti - to je tvoj sklonost. Uostalom, neki ljudi vole više oštar i rezak okus, a netko poput slatkog i kiselog punjenje. Nudimo vam svinjetina pecivo - recept koji je prikladniji za muški pol, ali previše žene vole.

sastojci:

svinjski file - 1 kg;
dimljeni slanine - 300 g;
Češnjak - 4-5 režnja;
Sir - 200-300 g;
hren, majoneza - okus;
senf grah - okus;
sol, mirodije - na okus.

priprema

Pulpa svinjski rez tako da se dobije pravokutnik lagano odgurnuti to, sol, papar i promazhte sloj hrena i senfa. Bacon, sitno nasjeckati, naribajte sir, češnjak i stisnuti putem tiska, mix i namazati ravnomjerno po cijeloj površini svinjskog mesa. Zatim čvrsto zamotana meso u roli i vezati konac, možete pričvrstiti čačkalicama, samo budite sigurni da ih ukloniti nakon toga. Proizveden je hljeb pospite začinima, podmazuje majoneze i zamotajte u foliju. Složeni na pladanj u pećnici i slanje oko 1,15-1,20. 15 minuta prije kraja kuhanja, ukloniti foliju da se formira kora. Kada stol za rezanje pečene svinjetine role podijelio kriške.

Svinjetina brz slijed tonova s gljivama

sastojci:

svinjski file - 1 kg;
Sir - 200 g;
Osušene gljive - 100 g;
Sir - 200-300 g;
zeleni luk - na okus;
paprike - 1 kom;.
senf grah - 2 TSP ;.
bijelog vina - 100 g;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
majoneza - 3 žlice. žlice;
papar, sol - na okus.

priprema

Meso od svinjskog rez, da se pravokutnik, otjerati, sol, papar i premažemo senfom.

Za punjenje: prethodno namakanje sušene gljive, zatim smanjiti. Paprika i luk su također izrezati na sir rešetke, svi sastojci miješaju s gljivama i širenje u jednom sloju na svinjetine. Meso se tada sklupčati u roli, veže dobro s nitima ili čačkalica za pričvršćivanje.

Još jednom smo sol roll, staviti u kalup i prelijte umak. Za umak, pomiješajte majonezu, vino, ulje i papar. Pecite u pećnici oko 1,5 sata, povremeno izlijevanje sok izlučuje.

Brz slijed tonova od svinjskog nadjev

Cook svinjetina svitak je moguće, nakon što je prisutnost samo mljevena svinjetina. Vi svibanj pitati - kako napraviti svinjski rolu mljevenog mesa? To je vrlo jednostavan: na dnu posudu za pečenje stavi van pola svinjetina nadjev, zatim nadjev i pokriti sa drugom poluvremenu. Formiraju u roli i poslati u pećnici. Najčešće, svinjetina svitak čine ispunjen kuhanim jajima i zelje.

Usput, možete kuhati svinjsko roll multivarka: u „gašenje” role će biti spreman oko jedan i pol sata, dok će šalica Multivarki potrebno ispuniti vodom i stavite ga u svinjskog roll.