Maline sa šećerom u zimi bez kuhanja

Osim uobičajene malina pekmez, koji zahtijeva dugo kuhanje, možete kuhati maline sa šećerom. Takav poslastica - savršen lijek za hladne zime i prekrasnim Uz svježe pivo jak čaj. Dovoljno je sjetiti se držati posudu s malinama, pureed sa šećerom bez kuhanja mora biti isključivo u hladnjaku. Idemo ti pronaći neke od načina izrade ovaj desert.

Recept malina, gumiran sa šećerom, bez kuhanja

sastojci:

svježe maline - 1 kg;
šećer u prahu - 3 žlice. žlice;
šećer - 1,5 kg.

priprema

Svježe maline pažljivo izdvojiti ostatke i bugova. Zatim nokautirati plodine u zdjelu i napunite sa šećerom na vrhu. Temeljito kaša cijeli smjesa tolkushkoy drva ili slomiti miješalica. Imajte na umu da je količina dodanog šećera izravno je povezan s željenim rok trajanja tretira. Što duže ćeš ga pohraniti - više sipati šećer. Pripremljeni malina ostavlja trajan temelj za 20 minuta, tako da se svi kristali otope. I ovaj put, pripremite staklenke: oprati ih i sterilizirati obsushivayut suho. Spread pekmez, posuti malu količinu šećera u prahu, a zamotana s kuhanim poklopcima. Imajte spreman liječiti u hladnjaku, a zimi možemo poslužiti čaj ili dodan pite.

Malina bez šećera za kuhanje

sastojci:

malina - 1 kg;
šećer - 500 g

priprema

Evo još jedan način za pripremu maline sa šećerom, bez ključanja. Berry pažljivo izdvojiti ostatke i lišće, a zatim proširila u malu plastičnu posudu. Svaki sloj jednoliko posipati šećer. Zatim zatvorite poklopac spremnika i ukloniti u hladnjaku ili zamrzivaču. Spreman korištenje poslastica kao punjenje za pite ili samo uživati u svoj veliki okus i miris vrućeg čaja.

Recept maline sa šećerom bez kuhanja

sastojci:

svježe maline - 1 kg;
šećer - 1,5 kg;
filtrirana voda - 0,5 v;.
želatina suho - 7 g

priprema

Kako kuhati marmeladu maline sa šećerom? Sve je vrlo jednostavno! Svježe bobice pažljivo izdvojiti i lagano oprati u hladnoj vodi. Uklonite sve ostatke, lišće i izbaciti sve razmažene bobice. Onda smo pomak maline u lonac, sipa šećer i ukloniti jela u hladnjaku oko 4 sata. Tijekom tog vremena, maline treba pustiti sok i šećer kristali lagano otopiti. Sada smo uzeti drvenu žlicu i pažljivo samljeti maline sa šećerom u homogene mase. Možete koristiti brusa za meso ili mikser, kako vam je draže. U kovshichek sipati malo hladne filtrirane vode, dodajte suhe želatine, i ostaviti oko 20 minuta da nabubri. Onda zagrijati tekućinu za slab plamen, ali ne kipuće. Pažljivo ulijte smjesu u malina džem i promiješajte. Banke, kao što bi trebao, oprati, preliti kipućom vodom i obrišite suhom kuhinjskom krpom. Spread delikatnost u staklenke, čvrsto zatvaranje poklopca i ukloniti u hladnjaku do potpunog skrućivanja, oko 6 sati.