Malina žele

Sad ćemo ti recepte za malina žele. Osim toga, ovaj ukusni desert možete kuhati tijekom cijele godine, jer je njegova priprema je pogodan ne samo svježe, ali smrznute bobice, pa čak i pekmez.

Jelly malina - recept

sastojci:

malina - 600 g;
Šećer - 300 g;
Kipuća voda - 3 šalice;
želatina - '30

priprema

Ispere i osuši maline i kaša iscijediti sok kroz fino sito ili kroz gazu savijene u dva sloja. Uljane pogače zaliti toplom vodom i ponovno stisnuti. Želatina namočene u hladnoj vodi oko jednog sata, zatim se suvišak vode se odstrani i otečene želatina otopi u 50 ml vrele vode. Dobivena smjesa se miješa sa malina sok, dodati šećer i izlije u kalupe. Prije posluživanja oblik izostaviti nekoliko sekundi u vruću vodu, a zatim ga okreće više i stavi gotovih Jelly maline na ravnu posudu.

Jelly smrznute maline

sastojci:

smrznute maline - 350 g;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
šećer - 5, Art. žlice;
želatina - '25

priprema

Malin je potrebno odmrznuti na sobnoj temperaturi. Kad je neka sok, mi ga prebacili u cjedilo i filter. Razrijediti sok prokuhane vode da se dobije volumen od 300 ml. Sljedeći punjenja želatina vodom, dati da bubri 5 minuta, a zatim se ispere i stisne. Razrijeđena malina sok pomiješan sa šećerom i dovesti do kuhati. Dodati da je natopljenom želatinu i miješajte dok se ne otopi. Dodajte sok od limuna, dobro promiješati i sipa u kalupe do pola njihovog volumena. Izvadite kalup u hladnjak. Kada se sloj učvršćuje žele, proširila na vrhu maline u jednom sloju, a zatim lagano sipati malina sirup. Stavite kalupe dok ne očvrsne u hladnjaku.

Jelly džem od maline

sastojci:

malina jam - 200 g;
Šećer - 100 g;
želatina - 25 g;
voda - 2 šalice.

priprema

Želatina izlije 100 ml vode i dati bubri tijekom 1 sata. Nakon toga smo ga staviti u vodenu kupelj i, pekmez žele malina miješanja, dovesti do kompletnog otapanja. Ali obratite pozornost, kuhati, nije potrebno donijeti. Malina džem promiješati u vrućoj vodi i filtrira, zatim dodati šećer, promiješati, staviti na male vatre, i kuhati još 10 minuta. Malina sirupa ohladi na oko 50 stupnjeva, a mješavina želatinu, dobro pomiješati i uliti u pripremljene kalupe. Brod u hladnjaku do potpunog skrućivanja.