Jelly smrznute bobice

Berry mliječ - neobičan, vrlo ukusan i zdrav desert koji su pravilno pripremljena, zadržava okus svježih bobica. Ovaj desert se može koristiti za ukras kao samostalan obrok.

Recept žele smrznute bobice

sastojci:

Smrznute bobice - 500 g;
Želatina suhi - 1 žlice. žlica;
Kipuća voda - 3 st,.
Svježa metvica - za ukras;
šećer - 100 g

priprema

Sada reci kako kuhati marmeladu od bobica. Dakle, prvo odaberite bobice za mliječi. Najviše ukusne slastice obično se dobivaju od jagode, kupine, brusnice i ribizle različitih sorti. Ako ste se odlučili, i odlučio napraviti crveni ribiz žele, želatinu da se oko 2 puta manje, jer sadrži pektin - geliranje prirodni povrća.

Sada ponoviti bobice i temeljito oprati. Mi smo stavili ih u cjedilo i dati da se ocijedi višak vode. Suho želatina je razrijeđena u čašu ledene vode i ostaviti oko 2 sata. Zatim ga otopiti u vodenoj kupelji, miješati, ali ne kipuće. Bit odgoditi pripremljene bobice za ukrašavanje gotovih mliječi. Sve ostale bobice u tarioniku ili trljati ih kroz sito. Zatim dati sok podmiriti bio odvojen i ispraznio ga u zasebnu zdjelu.

Berry pire sipati dvije šalice kipuće vode i zapaljena. Donosimo uz refluks, dodati šećer i kuhati do potpunog otapanja kristala. Nakon toga, uklonite posudu s vatre i dati bobica juhu da se ohladi malo. Sada smo filtrirati piće kroz gazu, ulijte sok od bobica i promiješati, dodati želatinu smjesu.

Pure silikonski kalupi izlio hladnu vodu, proširila na dnu bobica i napuniti ih s kuhanim smjesu. Zatim uklonite desert u hladnjak da očvrsne. Neposredno prije posluživanja izostaviti mliječi kalupe za nekoliko sekundi u vrlo toplom vodom i širiti sadržaje na ravnu ploču. Ukrasite poslastica svježe metvice.

Recept mliječ bobice

sastojci:

Šećer - 250 g;
Jagode, smrznuti - 150 g;
malina zamrznuto - 150 g;
sok od limuna - na okus;
želatina suho - 20 g

priprema

Razmotrimo još jedan način kako napraviti marmeladu od bobica. Smrznuto bobičasto gat unaprijed i ostaviti oko 1 sat. Zatim jagode i maline samljeti u blenderu, dodati šećer i sipati malo limunovog soka. Opet, mi pobijediti masu i ostaviti ga za 15 minuta. Želatina pasmina u hladnoj vodi. Berry težina staviti na slaboj vatri, mi ga dovesti do kuhati, zaliti natečene želatinu, a smjesa zagrijava MINUTES 5. Masa se zatim izlije u kalupe i pusti da se ohladi. Nakon toga, stavili smo desert završiti skrućivanja u hladnjaku.

Žele bobica želatina

sastojci:

smrznute borovnice - 100 g;
Smrznute jagode - 100 g;
Smrznuta ribizla - 100 g;
sok od limuna - na okus;
voda - 100 ml;
želatina - 20 g

priprema

Odabir iz hladnjaka smrznute bobice, nameću zdjelu i ostaviti odmrzne jedan sat na sobnoj temperaturi. Zatim samljeti bobice miješalica ili mikser. kako napraviti marmeladu od bobica Dodajte sok od limuna, dodati šećer i opet umutiti. Suha želatina sipati u pialki, napunite hladnom vodom i pusti da nabubri. Šlag bobica pire staviti na slaboj vatri, donijeti ga na čir, pažljivo uliti smjesu želatine i grije stalno miješajući. Lijepa plijesni isprati vodom, širi se i na dnu malo bobica i sipati vruću marmeladu. Predmet desert da se ohladi, a zatim ukloniti potpunog ukrućenja nekoliko sati u hladnjaku.