Crveni ribiz mliječ - recept

Ljubitelji želea, ili niske kalorijske slastice, sigurno okupiti za nekoliko ukusnih recepata iz ovog članka, jer danas učimo kuhati grožđicama žele.

Uzmite struja u sezoni nije teško, jer mnogi će se sigurno naći par grmova bobica u zemlji. A čak i ako niste dovoljno sretan da pronaći svježe bobice, grožđicama desert priliku uživati ne zaobići svoju stranu, jer žele mogu se lako dobiti na temelju smrznutog voća.

Pa, premjestiti na receptima.

Jelly s crvenim ribizla bez želatine

sastojci:

redcurrants - 750 g;
šećer - 500 g

priprema

Umjerenom topline zagrijava 70 ml vode i ispere polaganje struja. Pričekajte dok se svi bobice počinju naglo i dati sok, pomoći im u drvenom žlicom. Oslobođen sok kuhati.

Dodaj sadržaj pan šećer, promiješati i dati pirjati još 3-4 minuta.

Budućnost mliječ ribizla napete kroz gazu i sipa u bankama, pokriti heksanska poklopac ili pergament papir i ostavite da se stvrdnu u hladnjaku.

Žele ribizla želatina

Dodaj neobičan okus jelo, možete koristiti malu količinu alkohola: stolno vino, kvaliteta porta ili ribizla liker, savršeno nositi s ovim zadatkom.

sastojci:

ribizla - 500 g;
šećer u prahu - 1 žlica,.
želatina - 15 g;
port - 150 g;
krema - 150 ml.

priprema

Prije pripreme mliječ ribiz, želatina mora uliti 5 žlice hladne vode ili mlijeka i nabubri dopusta.

struja isprane i poslati u posudu s čašom vode i 2/3 cup šećera u prahu. Mi donosimo refluks i filtriraju kroz sirup.

Pripremiti želatinu mliječ smjesu crvenog ribiza, moraju biti pomiješam u tavi luka, namočenom želatina i 2/3 čaše vode. Smjesa vrije na srednje topline do potpunog otapanja, a zatim želatine miješati s ribiza sirup. Ulijte mliječi na čaše i poslati u hladnjaku 5-6 sata.

Od preostale bobice mogu biti kuhani pire krumpir, to bi ih bičem u blender zajedno sa ostacima šećera u prahu i slivkami.Podaem mliječi, urešeni svježih bobica, metvice i ribiza pire.

Recept zamrznuti ribizla mliječ

sastojci:

ribizla - 200 g;
Šećer - 200 g;
želatin (kuglice) - 1 žlice. žlica;
voda - 500 ml.

priprema

Želatina natopljen vodenog stakla 1 sat. Nakon što je želatina nabubri - otopiti ga u vodenoj kupelji.

Smrznute kuhane struja zajedno sa šećerom u kipućoj vodi 1 minutu. Miješanja, smjesa se izlije u želatinske bobica sirup. Baza Filter za mliječi preko gaza i bocama na oblikovatelj. Dajemo zamrznuti u hladnjaku nekoliko sati.

Ribizla žele bez kuhanja

Ribiz je rekord za sadržaj vitamina C, ispred ovog parametra čak i citrusa! Stoga, kako ne bi izgubili vrijedne vitamin zaliha

Preporučujemo kuhati grožđicama marmeladu bez termičke obrade.

sastojci:

ribizla - 200 g;
šećer - 250 g

priprema

Struja isprane i ponoviti. Ti bobice koje su „odabrani” kaša i pažljivo iscijediti sok iz njih. Ribizla sok pomiješan sa šećerom do potpunog otapanja potonjeg. Ulijte žele na banke i pokrijte pergament pokriva.

ribizla žele ovaj recept će ispasti ne kao elastičan kao u receptima koji sadrže želatinu, ali njegove prednosti će biti mnogo veći.