Ribizla džem bez kuhanja

ribizla džem - ukusan i zdrav izvor vitamina posebno tijekom zime. Uz to se ne boje bilo kakve bolesti, pa čak i djeca rado će se liječiti na takav slatki lijek. U ribiza sadrži mnogo vitamina koji pomažu ojačati vaš imunološki sustav i prolaze prehlade. A ako ne izlagati pekmez toplinske obrade, prednosti bobica je moguće održavati u cijelosti. Sada ćemo vam pokazati kako kuhati pekmez bez kuhanja ribiz i zaboraviti na sve bolesti za cijelu zimu!

pekmez recept ribizla bez kuhanja

sastojci:

• struja - 1 kg;
• pijesak šećer - 1 kg.

priprema

Bobice nježno ukloniti grančice, izbaciti pokvarenu i tselenkie oprati pod hladnom tekućom vodom i odbaciti u cjedilo za njih uz dobru čašu svu tekućinu. Nadalje bobica samljeti pomoću miksera dok ne dobijete glatku kašicu i veličina se širi u tavi. Ulijte saharochek, promiješati žlicom i ostavite 30 minuta da se rastopili kristali. Nakon vremena sve opet pažljivo promiješati i izlijeva ukusna varenitse ribiz pripremljeno bez kuhanja za unaprijed čiste staklenke. Zatvoriti kapke i pohraniti je poslastica u hladnjaku ili bilo kojem drugom hladnom mjestu tijekom cijele zime.

Crni ribiz pekmez bez kuhanja

sastojci:

• šećer - 1,5 kg;
• struja - 1 kg;
• naranča - 1 kom.

priprema

Narančasta kako slijedi, i isprati s oguliti samljeti u blenderu ili samljeti kroz mljevenje mesa. Bobice se izdvojiti, samljeti jednako dobro i kombinirati s narančom pire. Sipati šećer, dobro izmiješati i ostaviti na toplom mjestu nekoliko sati. Tijekom tog vremena, nekoliko puta masa miješa otopiti sve kristale. Nadalje razgrađuju delikatnost sterilizirane staklenke, poklopci zatvaranja najbolje kapron i ukloniti zimu u hladnjaku.

Džem bez kuhanja crveni ribiz

sastojci:

• šećer - 2 kg;
• red struja - 1 kg.

priprema

Bobice se izdvojiti, ispere, čime se dobije tekućina za odvod i samljeti ribizla mikser, i kaše dobivene gumiran kroz sito riješiti što je moguće više sjemena. Zatim dodajte saharok i miješajte do potpunog nestanka kristala. Nadalje razgrađuju bobica pire u čiste staklenke, vijak kapom i staviti u hladnjak.

Video: Crna pekmez ribizla bez kuhanja vitaminima

Video: JAM bez kuhanja. Ribizle, maline.