Mulberry pekmez - recept

Mulberry pekmez nije samo nevjerojatno ukusna, ali i vrlo korisna poslastica. Može se poslužiti palačinke, složenci, sir kolače, itd

Kako kuhati pekmez od dud?

sastojci:

Kipuća voda - 1.;.
zreli duda - 1 kg;
šećer - 1,5 kg;
ananas - 3 godine

priprema

Bobice su vrlo uredno izdvojiti, uklanjanje oštećenih, rezati škarama stabljike, ali ostaviti mali dio. U tavi uliti saharochek, vodichku zaliti i promiješati. Čir sirup slaba ogonechke, neprestano miješajući.

Nadalje oprezno ulijte vruće bobice sirup i vratite ga na štednjak. Nakon duda pekmez počne kuhati, možemo smanjiti vatru i kuhati za 5-8 minuta. Nakon toga smo ga izvadite iz topline i dati postolje. Nakon 8 sati, opet ponavljamo postupak i na kraju dodati pekmez od ananasa. Ovime težine do ključanja, miješa sa žlicom, širi u staklenke i zapečaćena. Gotova pekmez od dud oduševit će vas tijekom cijele zime.

Ukusna pekmez dud i trešnje

sastojci:

višnja - 2 kg;
zreli duda - 2 kg;
šećer - 1 kg.

priprema

Dud izdvojiti, uklanjanje zelene bobice, lišće i grančice. Zatim ga oprati u malim količinama pod mlazom hladne vodichkoj i širenje na čistim ručnikom da se osuši. Zatim sipati bobica u posude mješalice samljeven homogenosti i izlije u posudu u kojoj će se kuhati džem. Sada ćemo dobiti pripremu višnje. Da biste to učinili, to je također pažljivo izdvojiti, baca trule i nedozreo plod, temeljito oprati pod tekućom malo vode i ostaviti za neko vrijeme, na ručnik, tako da se osuši. ukusna marmelada kupina Nakon toga, izvadite kosti i repove uredno.

Zatim dodati trešnje u zdjelu blender samljeven homogene mase i isprazniti u posudu kuhati džem. Stavljanje trešnja kaše sa svilom, dodati šećer i miješati temeljito.

Onda smo stavili zastoj na slabim vatru, dovesti do kuhati i kuhanim džemom s kipućom točaka oko 30 minuta. Zatim, odmah preliti čiste svoje pripremljene staklenke, pokrijte vrh s sterilnim poklopcima i motati. Srušiti staklenke naopako i ostavite da se ohladi u tom stanju. Zatim držati poslasticu na hladnom i tamnom mjestu za zimu.