Trešnja pekmez - recept

Jam - ne samo ukusna, nego i korisna poslastica. Uostalom, kada se pravilno pripremili, ima puno vitamina. Sada ćemo vam reći kako napraviti pekmez od trešanja. Ispod su nekoliko tradicionalnih kuhanje recepti pekmez od trešanja, a osim toga ova delikatesa receptima koriste Multivarki i breadmakers. S tim kuhinjskih pomagača kuhanje džem od višnje traje najmanje vremena i truda.

Kako kuhati džem od višnje?

sastojci:

• trešnje - 1 kg;
• šećer - 1.2 kg;
• voda - 250 ml.

priprema

Prvo operite trešnje, a zatim ih uklanja iz kosti. Mi pomak bobice u caklini kontejner interspersing slojeve šećera. Kada neka višnje sok, obično je potrebno 2-3 sata, to pomak u posudu od nehrđajućeg čelika, dodati 250 ml vode i, neprestano miješajući, kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Zatim povećanje vatru, dajući džem kuhati dobro, i ukloniti iz topline. postupak vrenja-uklanjanje ponavlja 2-3 puta, ali to podrazumijeva da pekmez nije izgorio. Pjena, koja će biti formirana, budite sigurni da puca. Zatim izlije pekmez na staklenke, poklopci zamotana i pohraniti na hladnom mjestu.

Trešnja zastoj u multivarka

sastojci:

• višnja - 1,5 kg;
• šećer - 1,8 kg.

priprema

Trešnje se operu i izravno s kostima gomilali u tavi Multivarki. Zaspati sa šećerom, uključite „Stavljanje van” način i vrijeme kuhanja od 2 sata. Nakon što je zvučni signal za označavanje kraja kuhanja, zastoj u pripremi.

Trešnja zastoj u kruh za kavu

sastojci:

• višnja - 0,5 kg;
• Šećer - 500 g;
• cimet - za okus.

priprema

Pripremljeni bobice dodati u stroj posudu za kruh, dodajte šećer i cimet po ukusu. Lagano promiješati da se ravnomjerno rasporedili šećer. "Jam" uključuju program.

Prema ovom receptu, možete kuhati pekmez poput kostima i bez njih. U ovom slučaju, imajte na umu da sa sjemenkama bobice su sočne.

Priprema trešnja jam «orijentacije susret»

sastojci:

• višnja - 1,7 kg;
• šećer - 800 g

priprema

Opranog bobica uklonite sjemenke, napunite ih sa šećerom, promiješajte i pričekajte da se ističu sok. Nakon toga smo stavili spremnik bobica na maloj vatri, dovesti do kuhati, stalno miješajući, nakon zaglavljivanja zbroji, ona kuhana 5 minuta, uklanjajući pjenu. Ukloni iz džem topline, dati ga da se ohladi, a zatim obložen masa ponovno je doveo do vrenja, pirjati, džem kuhati još 5 minuta, zatim se ohladi opet dati pekmez i opet kuha 5 minuta. Gotova pekmez prelije u sterilne staklenke i roll up metalne poklopce. Prevrnuti staklenke naopako i ostavite da se ohladi.

Kako kuhati džem od višanja s jamama?

sastojci:

• višnja - 2 kg;
• šećer - 2.4 kg;
• voda - 3 šalice.

priprema

Oprane trešnje ubod čačkalicom u 2-3 mjesta. Ovo je kako bi se osiguralo da se u procesu kuhanja bobice nisu smežurani i brzo namočene u sirup. Kuhati vodu u tavi, izvadite ga iz topline i ići spavati u njoj trešnje, bobičasto voće mora biti u potpunosti prekrivena vodom. 2 minute kasnije bačena natrag ih u cjedilo. Kuhati sirup od vode i polovicu šećera. ispuniti kipuće tekućine i trešnje dati im odstoji oko 4 sata. Nakon toga, stavili smo zaglavljeni u maloj vatri, dovesti do kuhati, dodajte drugu polovicu šećera i kuhati 10 minuta, stalno miješajući, i uklanjanje nastalu pjenu. Ukloni iz topline i pekmez pričuvnih sati na 6. Nakon toga, pekmez ponovno doveo do kuhati, smanjiti toplinu na minimum i kuhajte 10 minuta.

U sterilizirane staklenke pomak bobice bez tekućine, sirup i kuhajte još 15 minuta, a zatim uliti im bobice. Banke zamotana i poslao u pohranu.

Također, ne zaboravite zaliha za zimu jagoda i džem od maline!

Video: Džem višnja, Orijentacija sastanak

Video: Džem višnja s pripremama kosti recept za zimu