Jam metvica - recept

Kada je u ljeto ima dosta plodova i voća, želim napraviti ukusni dionice za zimu. To je tako lijepo onda otvoriti staklenku okusom marmelade. U ovom članku, mi ćemo vam reći kako kuhati džem metvice.

Džem paprena metvica i sok od limuna

sastojci:

• metvice - 600 g;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica;
• šećer - 1,5 kg;
• voda - 300 ml.

priprema

metvice temeljito oprati pod tekućom vodom, a zatim ih odbaciti u cjedilo. Stavite odlicno u caklini tavi, dodajte limunov sok i pola šećera. Posuda se mućka nekoliko puta, poklopac platno i ostaviti na sobnoj temperaturi sve dok se šećer ne otopi. Od preostalog šećera i vode kuhati sirup i sipati u tavu s budućnosti džem. Podložno 5 sati i miješati na laganoj vatri dovesti do kuhati i kuha 6-7 minuta. Zatim spreman džem sipa u sterilnim staklenke i poklopce motati.

džem od jagoda s metvicom

sastojci:

• Jagoda - 500 g;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica;
• Šećer - 400 g;
• grančice metvice - 5 kom.

priprema

Moje jagode i stavi na ručnik koja je imala sušene bobice. Nakon toga smo otkinuti stabljiku. Onda smo ih prebaciti u lonac, dodati šećer i ostaviti preko noći da sok od jagoda. Stavite posudu na štednjaku, dovesti do kuhati, miješajući veslo. Nakon vrenja, uklonite pjenu, dodajući sok od limuna i mente lišća. Kuhati pekmez odlicno oko 15 minuta, a zatim se prelije u banke i motati. Zahvaljujući metvice i bez da ukusna džem od jagoda To je jednostavno divan.

džem od maline sa mentom

sastojci:

• malina - 0,5 kg;
• Šećer - 250 g;
• Metvica - '30

priprema

Maline treba staviti u posudu, dodati šećer i ostaviti da plodine sok. Zatim dodamo metvicu, dovesti do kuhati i pekmez pirjati kuhati 5 minuta. Zatim pekmez izvadite iz topline i ostavi da se ohladi. Donesi na čir opet i kuhati još 10 minuta na laganoj vatri. Sada, ekstrakt mente i džem od maline izlivena u staklenke.

Džem od ogrozd i mente

sastojci:

• gooseberries - 0,5 kg;
• Šećer - 700 g;
• Banane - 300 g;
• Smjesa jam - 1 paket;
• Metvica - '30

priprema

Ogrozd samljeti u mort, onda nokautirati metvice i ponovo samljeti. Dodajte na kockice banane pomiješajte džem i šećer. dobro miješa smo i ostaviti preko noći u hladnjaku. Zatim, stavite pekmez na malom vatru i kuhajte oko 5 minuta. Prelijte vruće zastoj u sterilnim posudama i zamotana pokriva.

Kako napraviti džem od mente?

sastojci:

• sjeckani metvice ostavlja - 1 šalica;
• šećer - 3,5 šalice;
• Jabučni ocat - 0,5 šalice;
• voda - 1 šalica;
• tekući pektin - 75 g;
• Zelena boja hrane - 5 kapi.

priprema

Pomiješajte vodu sa šećerom, octom i mente. Mi staviti smjesu na vatru, dovesti do kuhati, miješajući povremeno. Uklonite težinu od vrućine, dodajte pektin i boja. Opet, stavili smo zaglavljeni na vatru i dati ga kuhati. Održava na oko pola minute i isključite vatru. Filtrira kroz pekmez i razgrađuju pripremljeni od strane banaka.

Trešnja pekmez s mentom

sastojci:

• Metvica - 50 g;
• trešnje - 1 kg;
• voda - 1 šalica;
• šećer - 3 šalice.

priprema

Od šećera i sirup vode kuhati. Prelijte vruće sirup trešnje s jamama. Napuštamo oko 5-6 sati. Nakon toga smo ga stavili na male vatre i dovesti do kuhati, a zatim isključite vatru, džem Neka kul. Opet ćemo dovesti do kuhati, dodati metvicu, izvadite iz topline i dati svjež. I treći put pekmez kuhati oko 1 sat, zatim se prelije u sterilne staklenke.

Video: Džem od limuna mente

Video: pekmeza od mente