Pekmeza od limuna

Sada ćemo vam reći kako kuhati džem od limuna. To ide jako ukusna i mirisna. Nadamo se da će od tih recepata, naći ćete opciju za sebe.

Recept za džem od limuna

sastojci:

limun - 700 g;
Šećer - 600 g;
voda - 1 litra;
Morska sol - prstohvat.

priprema

Limun oprati pod mlazom vode, obsushivayut i izrezati na pola. Izvadite kosti i meso s kožom, izrezati u male komadiće. Mi smo stavili ih u posudu, dodajući kipuće vode i nakon kuhati na srednje jakoj vatri oko 5 minuta. Onda smo filtrirati nastalu tekućinu i vraća pulpe u lonac, dodati 1 litru vode i prstohvat soli, miješajući, dovesti do kuhati. Sada se mogu zaglaviti ukloniti iz topline. I njegovu spremnost da lako provjeriti na ovaj način: uliti žličicu na tanjurić i stavi ga na 5 minuta u zamrzivač, ako je pekmez je gotov, to je potpuno stvrdne. Inače, također je potrebno da se kuhati. Napomena, međutim, više od sat vremena kuhati, tako da ne mogu pekmez, inače šećer će se pretvoriti u karamela. Gotova pekmez od limuna prelije u sterilne staklenke, zamotana ih i poslati u pohranu.

Džem paprena metvica i limun

sastojci:

limun - 2 kom;.
metvica - 250 g;
Voda - 0,5 l;
šećer - 1 kg.

priprema

Fino nasjeckajte metvice. S jedne cijeđenje soka od limuna, a drugi usitniti male komadiće i dodati metvicu, ulijte smjesu s vodom i kuhati na srednje jakoj vatri oko 10 minuta nakon što se to ukloni, dobivenu masu na dan. Onda smo ga filtrirati, dodati tekući šećer i nariban na finom ribeža koricu od 1 limuna, kuhati na srednje jakoj vatri oko 1 sat. Gotova pekmez prelije u sterilne staklenke i motati.

Pekmeza od jabuke s limunom

sastojci:

slatko-kiselo jabuka - 3 kg;
Limuna - 1 kom;.
šećer - 1 kg.

priprema

Jabuke izrezati na kriške, dodati šećer i ostaviti preko noći. Limun nadjev i dodati jabuke. Kuhati težine na laganoj vatri 5-7 minute nakon vrenja, neprestano miješajući. Nakon ovog pekmeza može se sipa na obalama i role.

Džem od krušaka i limuna

sastojci:

Kruška - 800 g;
limun - 2 kom;.

šećer - 1,2 kg.

priprema

Nešto nedospevshie kruške su oguljene i sjemenke, narežite na kriške. U tavi uliti sloj šećera, stavite sloj kruške, sipati sok od limuna preko soka šećerne kruške limun i tako nema više sastojaka. Na dan tava s budućnosti pekmez je staviti na stranu. Zatim izlije sok, kuhajte, uklanjanje pjene i izostaviti ga kruške, kuhati na srednje jakoj vatri dok ne omekša.

Ljubitelji ove delicije također će se žaliti Džem od naranči i limuna na jednostavnim receptima na našoj web stranici.