Kruška jam kriške

Ako vaša obitelj ima pekmez navijača, ne samo kao samostalni proizvod, ali i kao nadopuna pečenja artikli recept s cijelim kriške će zasigurno naći mjesto u vašem prijenosnom računalu. Kruška jam kriške može pripremiti na razne recepte, a neke od njih ćemo podijeliti s vama u nastavku.

Kruška jam kriške s breskvama - recept

Kruške su savršeno u kombinaciji s mnogim drugim voćem, uključujući i breskve. Osjetljivo breskve pulpe ne raspasti za vrijeme kuhanja, ako se pravilno izračunati vrijeme kuhanja i sami kruške ostati nešto čvrsto. Osim toga, planiramo dovršiti ovu uspješnu kombinaciju začina i ruma.

sastojci:

Kruška - 440 g;
breskve - 670 g;
šećer - 570 g;
rum - 35 ml;
u prahu cimet - 1 žlice. žlica;
prstohvat mljevenog kima.

priprema

Ako želite pekmez sa gusti sirup, a zatim na popisu sastojaka mora se dodati žličicu suhe pektina, inače pektin sadržan u kruške bi trebalo biti dovoljno.

Prije kuhanja pekmez kruške kriške, kriška kruške i breskve kriške jednake veličine, staviti u caklini posudu i prelijte šećer. Stavite posudu s budućnosti pekmez na vatri kuhati dok voćni sok neće početi i nije raspustiti sve kristale. Ulijte u rum i dodajte mljevene začine. Kada smjesa dođe do kuhati, smanjiti toplinu i kuhati džem kruške kriške u sirup za 15-20 minuta. Ispunite čiste pekmez staklenke i staviti ih u lonac kipuće vode za 10 minuta. sterilizirane staklenke ukloniti pincetom i uvaljati oparen kapke.

pekmez Kruška s limunom kriške - recept za zimu

sastojci:

kruške - 2.2 kg;
Voda - 1,7 l;
šećer - 475 g;
limun - 2 kom.

priprema

Rezervni kruška od jezgre i izrezati na kriške. Cook lagani sirup miješanjem par šalica šećera s istom količinom vode. Nakon što je sirup dolazi do kuhati i kristali su potpuno otopljen, smanjiti temperaturu, dodati kruške, kriške limuna i preostali šećer s vodom. Kuhajte sve, miješajući, dok kruška kriške ne postane proziran. Zamotana u sterilne staklenke i Skladištiti na hladnom.