Jam kruške s cimetom

Bliži se kraju vrijeme je komada i potrebe da imaju vremena za ispunjavanje preostalih šupljina njeguju staklenke na ostava police. Uz dobru žetvu krušaka možete to učiniti vrlo učinkovito. Od toga, ispada nevjerojatno ukusni pekmez, što može varirati dodavanjem cimet, vanilija, citrusovo i drugim mirisnim tvarima.

Naših recepata, možete odabrati najprikladnije opcije prema Vašem ukusu i kuhati ukusna poslastica koja će dati izgledi za bilo desert, i da će biti odličan dodatak na čaj hladno, hladnije noći u off sezoni.

Jam kruške s cimetom i limunom - Recept

sastojci:

kruške - 3 kg;
šećer - 2,5-3 kg;
cimet - 2 štapića;
limuna - 2 kom;.
filtrirana voda - 550 ml.

priprema

Savršeno se zaglaviti izvedba zrelih slatke i kiselo-slatke kruške koji se mora prethodno oprane i osušene. Izrežite voće na dva dijela, izvadite kutiju sjeme, uklonite stabljike i shinkuem polovice na srednje kriške.

Voda grije na refluksu, doda se šećer i miješati dok se ne otopi. Dodavanje dva limuna sok, kuhajte pet minuta i ispunite narezane kruške sirup prethodno dobivenog nakon stavljajući ih u caklini spremniku. Dajemo težinu da zakuha, isključite vatru i ostavite sedam sati.

Kada vrijeme ponovno zapaljena, baci štap cimeta, kuhati pet minuta, a zatim dati potpuno ohladi. Vršimo takve manipulacije, još jednom, posljednji kuhati kuhati malo duže dok se kuha i željena debljina, vruće prelije u suho sterilne staklenke i peciva s kuhanim poklopcima. Prevrnuti kontejner naopako s marmeladom i odrediti toplu deku do super.

Jam kruške s cimetom, vanilijom i limunom - Recept

sastojci:

kruške - 2 kg;
šećer - 1-1,5 kg;
cimet - 2 štapića;
vanilija - pod 1-2;
Limuna - 1 kom;.
konjak - 150 ml.

priprema

Kruške moj, mi dobili osloboditi od stabljika i jezgru sa sjemenkama i izrezati na kocke, kocke ili ploške. Stavlja ih u emajliranoj posudi, dodajte koricu i sok od jednog limuna i prelijte vruće sirup. Za njegove pripreme šećera otopiti u maloj količini vode, izbaciti cimet štapiće i vanilije mahune, prelijte rakijom i zagrije do vrenja.

Kontejner sa kruške i sirup za određivanje vatru, zagrijati do vrenja i kuhajte pet minuta. Zatim isključite pećnicu i dati zastoj u potpunosti ohladi. Onda opet smo zagrijava do ključanja i kuhano mase do pune transparentnosti kruška kriške. Hot džem razgrađuju na suhim sterilizirane staklenke i zapečaćena s kuhanim poklopcima. Nakon hlađenja pekmez naopako definirati staklenke za pohranu na druge izradaka.

Džem od krušaka i naranče i cimet zemlju

sastojci:

kruške - 2 kg;
šećer - 2 kg;
cimet - 2 žličice ;.
narančasta - 2 kom;.
voda - 250 ml.

priprema

Kruška pranje, dobili osloboditi od kutija za sjeme i izrezati na komade ili kriške. Naranče moj, očistite od kože, rastavljati na kriške i izrezati ih na srednje komade.

Voda bacanje od naranče kože, grijana do vrenja i kuhati pet minuta. Zatim, oguliti uklonjen i odbačen, a voda sipati šećer, cimet i kuhati da raspusti slatke kristala.

Ispunite dobiveni sirup pripremljen kruške s narančama i zapaljena. Kuhati nakon vrenja pet minuta, i dati zastoj u potpunosti ohladi. Onda opet, mi ga dovesti do kuhati i kuhati dok se ne transparentan voća.

Kada ste spremni prosuti vrući džem na suhim sterilizirane staklenke i zapečaćena kapke prethodno ih kuhanjem u vodi pet minuta i suši.