Osušene kruške

osušen kruške vrlo korisna. Ovi plodovi koriste u narodnoj medicini kao za fiksiranje, za dezinfekciju, antipiretik. Oni imaju samo prirodnu slatkoću i ne sadrže šećerni sirup. Primjena suhih kruške sastoji uklanjanje teških metala i toksina iz ljudskog tijela.

Recept osuši kruške

sastojci:

• Svježe kruške - 4 kg;
• Pročišćena voda - 3 litre;
• šećer na okus.

priprema

Prvo, pripremite kruške. Morate koristiti plodove koje nisu pohranjene dulje od dva dana. Najbolje je odabrati sorte s čvrstom tijelu. Kruška bi trebao biti vrlo zrelo i slatko. Izvrsna za sušenje prikladnih sorti kao što su „Victoria”, „Ilinka”, „Šuma ljepote”.

Prvo, isprati i kruške, staviti u duboku zdjelu, oguljene i jezgre. Stavi na visoke topline lonac vode i dodati šećer po ukusu, promiješati ga povremeno pa se šećer potpuno ne otopi.

Kako bi se brzo osuši kruške bile slađe, kuhati ih u kipuću vodu za neko vrijeme. To će nam uštedjeti mnogo vremena. Kada je voda počela kuhati, baciti natrag kruške i kuhajte 10 - 15 minuta dok ne budu mekani. Mi smo dobili iz posude s prorezom žlicom i voća prebacimo u zdjelu. Kuhane kruške polovice proširila na papirnatim ubrusima da se ohladi, i oni odoše vlagu. Nakon toga, izrezati ih na male komadiće ne veće od 7 mm. Mali kruške mogu ostati čitav, ali su suhe mnogo duže od komada.

širiti smo kruške na tavi u jednom sloju, stavite u pećnicu i suši na temperaturi koja nije veća od 60 stupnjeva nije puknut komada kruške. Pripremamo ih u pećnici oko dva sata, a zatim podići temperaturu na 80 stupnjeva i isušuju dok ne prestanu se izdvojiti iz soka. To može potrajati oko 10 sati, tako da mora biti pomiješana kruška lopata svaka dva sata.

Ako su počeli da se mrak rano, Temperatura pećnice vraća na 60 stupnjeva. Kako vrijeme prolazi, dobivamo kruške iz pećnice, dati im svjež i ostaviti dva dana na suhom mjestu da se osuši, a tek nakon toga smo pomak u staklenku i zatvorite poklopac čvrsto.

Kompot sušenih kruške

sastojci:

• Osušene kruške - 200 g;
• Šećer - 100 g;
• limonnaya- kiselina 1 g;
• voda - 1 litra.

priprema

Suhe kruške mojih vruće vode pomak posudu i napunite hladnom vodom. Zagrije do vrenja, da se vatra manje i kuhajte oko 40 minuta. Zatim dodajte šećer, dobro izmiješati dok se ne otopi, a dodatkom limunske kiseline. kompot spreman.