Suhe kruške - recept

Suhe kruške su neopisivo ukusna poslastica koja će se svidjeti, i djeca i odrasli. To se može koristiti kao desert uz čaj ili se koristi kao punilo za pečenje.

Suhe kruške u pećnici

sastojci:

• kruške - 1 kg;
• šećer - 200-350 je

priprema

Za sušenje koristiti bilo zrelih plodova, ali elastična. Horoshenechko ispere hladnom vodom, osušena, izrezati na četiri klina i ekstrakt poluge i jezgre sjemena. Stavlja četvrtine kruške spremnika u caklini posipavanje svaki šećerni sloj. Količina šećera može varirati ovisno o slatkoći voća. Najbolje i rezerve staviti teret konstrukt u deset ili dvanaest sati na sobnoj temperaturi.

Zatim spojiti odvojene sok, kruška razgrađuju na utvrđenim pergament papir ili foliju tavi i definirati zagrijanu pećnicu na 65 stupnjeva, ostavljajući vrata malo otvorena. Stojimo voće na željeni stupanj sušenja i položi na suhom, sterilne staklenke za skladištenje.

Također prerađuje preostali sok. Progreem to kuhati, kuhati za nekoliko minuta na Rasoli sterilne staklenke i motati.

Suhe kruške u sirupu u Electric sušenje

sastojci:

• kruške - 1 kg;
• šećer - 300-400 je

priprema

Zrela, gusta pranje kruška u hladnu vodu, izrezati na pola i dobili osloboditi od jezgre. Mi ubod ih na nekoliko mjesta i staviti u caklini kontejner, zalivši šećera sloj. Rezerva kapaciteta s kruške i šećera na sobnoj temperaturi oko šest sati da se ekstrahira sok.

zatim izlivena sok, se zagrijava do vrenja i smanjiti vatru na minimum. Izostaviti Dobiveni sirup kruške polovice i održava na oko sedam do deset minuta. Plod mora upiti sirup i malo smekšao, ali u isto vrijeme ostati malo sirovo.

Zatim izvadite kruške polovice u cjedilo, dati dobar ispusni sirup i voće hladan dok toplo.

Spread ih na pladanj za kosu i održava se na temperaturi od 60 stupnjeva na željeni stupanj sušenja. U prosjeku, to traje između dvanaest do četrnaest sati. Ali to sve ovisi o raznolikost i bogatstvo kruške, kao i njihova veličina.

Kako pohraniti sušenim kruške?

Suhe kruške, kuhani u skladu s prvom recept za dugo vremena su pohranjeni u zatvorenim sterilne staklenke na hladnom mjestu. Možete sigurno koristiti prazan do sljedeće žetve.

Izradak s drugom receptu hirovita i za dugotrajno skladištenje ili zamrzavanje zahtijeva ostati u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi. Iako je, u pravilu, kao što je dugo vremena izliječen Grushki ne lažu, a zbog svoje ukusna okusa vrlo brzo pojede.

Video: kruške sušenje u Electric sušara.

Video: Dimljeni Kruška