Marmelada od lubenice pilinga

Lubenica želei - upravo ono što poslastica koja će oduševiti i djecu i odrasle. I kuhati ga sami - to je užitak. Marmelada od lubenice kora se pripremaju za dugo vremena, pa budite strpljivi. To je najbolje da se s njima na vikende. Korisno slatkoća imati pri ruci kod kuće i raditi pauzu za ručak u. Za razliku od časopisa marmelade, dom je opremljen sa svim potrebnim vitaminima, obdarena bogatim okusom. Također, uvijek možete varirati količinu ulaznih sastojaka i dozu šećera.

Klasični recept za marmelade od lubenice pilinga

sastojci:

• lubenica smeđa - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• soda - 1 žličica;,.
• limunov sok - 10 ml;
• kardamom - okus;
• šećer za zaprašivanje - 100 g

priprema

Lubenica kore pažljivo očistiti od zelene kože, ih izrezati u male komadiće. Sljedeći obaviti ispune otopinom NaOH (1 h. L. 1 litra soda vode). I lišće doći do potrebnih standarda na temelju marmelada 5:00. Nakon tog vremena, dobro oprati koru pod hladnom vodom i sudjelovali u toplinskoj obradi. Ispuniti dinja kriške vodom, dodavanjem polovine kilogram šećera i kuhati 20 minuta. Zatim ponovno podvrgnuti uliti za 5 sati. Ponoviti postupak vrelišta i pet sati infuzije. Treći put, još uvijek vrije dodati pola kilograma šećera i kardamom. Nakon što se šećer otopi, preliti vodom i propada sirene šećera.

Žižula lubenica dinja

sastojci:

• dinja - 1 kg;
• lubenica smeđa - 1 kg;
• šećer - 2 šalice;
• šećer za posipavanje - 300 g;
• sok od limuna - 3 žlice. l.
• Voda - 4 šalice.

priprema

Lubenica korica doma ćeg očistiti od zelenog dijela, dinja sjemenke i očistiti od celuloze. Obje vrste kore isječen u male komadiće, blanshiruem u kipućoj vodi tijekom 5 minuta, a zatim je ohlađena u hladnoj vodi. Kuhanje vrući sirup šećera, izostaviti u našim voćnim komada. Ukloni iz topline skoro gotov desert i ostaviti da se uliti za 6 sati. Zatim kuhati još 5 minuta, dodajte limunov sok. Filtrirane slatke vode želei, suši 3 sata i za posipavanje šećera.

Sada znamo kako napraviti lubenica slatkiša, tako da možemo stvoriti pravi rezove, dodajući malo zrelih krušaka.

Lubenica s kruške marmeladom

sastojci:

• lubenica smeđa - 1 kg;
• kruške - 1 kg;
• šećer - 2 šalice;
• šećer za posipavanje - 300 g;
• voda - 5 šalice;
• Limunska kiselina - 5 g

priprema

Pre-kuhati sirup šećera. Lubenica kora odvojiti oguliti, kruške, ispere čisti sjemena i jezgre. Dalje, izrezati u male komadiće i sve blanshiruem u kipućoj vodi oko 7 minuta, a vrlo brzo hladi. zatim staviti jednostavan desert kipuće šećerni sirup, uz 6 sati. Konačno voće kuhati 10 minuta, dodati limunska kiselina. Sada braniti kandirano potrebno najmanje 10 sati. Ponovite sve dok sve postupke do kruške i dinje postanu prozirni. Može biti malo suha želei u pećnici na 60 stupnjeva.

Recept dijeta marmelada

sastojci:

• grejp - 1 kg;
• lubenica korica doma ćeg - 1 kg;
• naranče - 0,5 kg;
• limunov sok - 100 ml;
• šećer - 1 kg;

• cimet - 1 žličica ..

priprema

Ljušteno, koštice kožu i očistite naranče i grejp. Lubenica kora izrezati u male komadiće. Mi samljeti sve sastojke za pire s miješalica, ispunite sa šećerom. Ispunite nastalu smjesu s vodom, dodajući cimet i sok od limuna, dovesti do kuhati. Dobivena marmelada ohladi, izrezane u komadiće i posuti šećerom. Ukrasite metvice ostavlja jelo može biti. zamijeniti šećer s medom po želji. naranče marmelada s lubenica korica doma ćeg spreman!

Video: marmelada kora lubenice. (Vrlo ukusne domaće marmelade)

Video: Marmelada od lubenice pilinga.