Marmelada od bundeve

Prirodna domaća marmelada - nevjerojatno ukusna i zdrava poslastica koja će se svidjeti i djeci i odraslima. Mi smo dobili zalihe svježe i mirisne bundeve i nastavite na pripremi bundeve marmelada kod kuće.

Recept marmelada od bundeve

sastojci:

sirovi bundeva - 250 g;
Šećer - 100 g;
sok od limuna - 1 žlica. žlica.

priprema

Sirova bundeve staviti na propisanom folija za pečenje i poslati u pećnici na 180 stupnjeva za 1,5-2 sata, ili dok učinio (tj mekoćom). Kuhani bundeve, skinless, pyuriruem ručno ili pomoću miksera, a gotovi pire opet protisne kroz sito. Dodajte pire od bundeve za šećer, sok od limuna, i poslati ga na ploču. Kuhati osnovu za naše marmelade prije punih zgušnjava, kada se masa neće biti odvojena od žlice, bez dodirivanja.

uliti debeli bundeva kaše u nauljenu obliku i ostaviti jedan dan. Rezanje gotovih marmelada kocke i valjane u šećer u prahu.

Marmelada od bundeve i jabuka

sastojci:

jabuke - 150 g;
bundeve - 150 g;
narančasta - 1 kom;.
šećer - 3-4 žlice. žlice;
želatina - 20 g

priprema

Bundeve i jabuke oguljene i sjemenke, izrezati u male kocke i poslati ga u lonac. Dodajte šećer, sok od jedne naranče i stavite gulaš na maloj vatri. Nakon bundeve i jabuke omekšati i tekućine isparila pretvoriti sadržaj tave u pire s miješalica. Obrišite pire kroz sito, dodajte prethodno natopljene želatina i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Budućnost žele izlije u sloju od kalupa 2, i ostaviti noću u hladnjaku. spreman čičimak izrezati na kocke i valjane u šećer u prahu.

Takva mješavina bundeve možete ne samo s jabukom i dodajte pire kuhano kruške, pyurirovannye ananas ili breskve.