Konzervirana lubenica

U ljeto ćemo jesti svježe, slatke i mirisne dinje, i što učiniti u zimi? Želimo vam reći kako kuhati konzervirana lubenicu i iznenaditi svakoga s izvornim i slanih grickalica, koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Recept konzervirana lubenica

sastojci:

• lubenica - 1 kom;.
• Ocat 9% - 50 ml;
• Sol - 1.. žlica;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• ribizla lišće - na okus;
• češnjak - okus;
• cvat kopar - na okus
• lovor;
• hren lišće;
• paprika.

priprema

lubenica moj dobri toplom tekućom vodom, osušite kuhinjskom krpom i narežite na male komadiće, odsijecanje koru na zahtjev. ribizla lišće, kopar i peršin temeljito oprati. hren Mi očistiti i nasjeckati na male komadiće. Češnja češnjaka iz mahuna i čistim shinkuem trombocita. Banke unaprijed sterilizirati na dnu svakog postavio sa začinskim biljem, začinima, češnjakom i kriškama lubenice. Mi zaspati u svakoj od tri litre staklenku žlica soli i žličicu šećera.

Sipati potrebnu količinu octa, izlije sve ključanja vode, poklopac se poklopci i sterilizaciju 15 minuta. Zatim očuvanje brzo roll up, okrenuto prema dolje i oblozi toplu deku. Nakon 2 dana, provjeravamo naše banke - ako je sve u redu, a zatim uklonite slano lubenicu na hladnom mjestu za pohranu, ali je oštra zima Uživajte u ukusnom zalogaju.

konzervirana lubenica

sastojci:

• Šećer - Članak 12.. žlice;
• lubenica - 1 kom;.
• G - 3 žlice. žlice;
• Ocat 9% - 120 ml;
• Voda - 2,5 l;
• Češnjak - 5 glavica.

priprema

Razmotrimo još jedan način, kako kuhati konzervirane lubenicu. Dakle, bobičasto voće temeljito oprati, obsushivayut ručnik i izrezati u uredne trokute. Češnjak i čist od mahuna shinkuem male komadiće. Mi smo stavili sve dijelove lubenice u sterilizirane staklenke, baciti češnjak, preliti kipućom vodom i ostavite da odstoji 30 minuta.

I ovaj put, neka je pripremiti marinadu. Za to se ulije u vodu posudu, staviti na vatru, dovesti do kuhati, baciti šećer i sol. Kuhajte 3 minute i skinite s vatre. Voda iz staklenke lubenice spajanja pažljivo i odmah prelijte kipućom marinadu u. Dodaj bankama ocat i sterilizirajte ih 40 minuta. Zatim zamotana pokriva, okrenite i oblozi za dovršetak hlađenje. Zatim zamijenite očuvanje depozita u tamnom hladnom mjestu.

Video: Lubenica konzervirane kiseli bez sterilizacije

Video: Gotovi lubenice