Krastavci sa čili sosa

Ljeto - idealno doba godine bogat izbor voća i povrća. Najčešće povrće koje raste u našoj geografskoj širini, naravno, krastavci i rajčice. Sve popularne pripreme za zimu bi ga od njih. Neka nam podijeliti s vama recepte za krastavac s čili sosa. Ova neobična očuvanje sigurno će Vas sa svojim oštrim malo pikantnih okusa i ukusnih hrskavom teksturom. konzerviranje krastavaca kečap čili vam neće uzeti puno vremena i truda. Dakle, budite sigurni da isprobate kuhati ovo jelo.

Kiseli krastavci s kečap

sastojci:

krastavci - 2 kg;
slatka paprika - 16 kom;.
Listovi crnog ribiza - 10 kom.,
hren korijena - 100 g;
lovor - 5 komada;.
senf prahu - 2 žličice ;.
kopar - na zahtjev.

Za punjenje:

voda - 5 v.
opor čili kečap - 200 g;
šećer - 1 žlica,.
ocat - 1 žlica,.
sol - 2 žlice. žlica.

priprema

Recept za krastavca kečap je vrlo jednostavna. Za očuvanje najbolje je izabrati istu veličinu i malih krastavaca. U ekstremnom slučaju, prije nego što ih kuhanja može se izrezati na nekoliko komada. Dakle, uzmite krastavac dobro oprati i obsushivayut ručnik. Na dnu unaprijed pripremljenih čiste limenke razgrađuju lovor, bayberry crni papar, suho senf, hren krugove, kopar i ispire lišće crnog ribizla. Zatim, stavite sve začine, popuniti s krastavcima bankama i dati ih.

Mi smo prešli na izradi nasipa. Tava se prelije kuhane hladne vode, doda se ocat, sol i šećer na okus, stavi akutne kečap čili. Stavite posudu na visoke topline i dovesti do kuhati marinadu. Pažljivo uliti kuhani vruće ispuniti naše krastavaca i sterilizirajte banke skuha za 10 minuta nakon kipuće vode, a zatim motati.

Poslužite uz krastavca kečap na stolu nakon otprilike tri dana kao snack s mesom ili jela od povrća.

Krastavci i kečap

Priprema se za ovaj recept krastavaca proizvedenih umjereno slano, nešto slatko, nešto oštra, jasne i čvrsto.

sastojci:

krastavci - 1 kg;
češnjak - 10 režnja;
kopar, lišće ribiz i trešnje, hren lišće - na okus;
slatka paprika.

Za marinadu:

Ocat - 200 ml;
šećer - 1 žlica,.
Voda - 3 l;
čili kečap - 6 žlice. žlice;
sol - 4 žličice ..

priprema

Banke dobro, ja ću ležao na dnu svih začina: .. kopar, hren lišće, ribiza, trešnje, itd Krastavci pažljivo moj, obsushivayut, rezati krajeve svake strane i čvrsto ih stavlja u pripremljene staklenke. U svakoj staklenci baciti nekoliko oguljeni češnjak cloves i 2-3 graška piment. Tava sipati vodu, postavite na visoke topline i dovesti do kuhati. Zatim ulijte kipuće vode preko krastavaca i ostaviti oko pet minuta. Nakon toga, voda se povukla iz pažljivo Recept krastavac kečap limenke natrag u lonac, dodati malo vode, a zatim dovesti do kuhati. Onda opet napuniti s kipućom vodom kako krastavaca za pet minuta i ponovno spojiti vodu u posudu. Sada dodajte ocat, kečap stavio akutnog čili, sol, šećer, sve dobro promiješati i dovesti do kuhati marinadu. Punimo ih naše krastavaca i ostaviti 10 minuta.

Banke s konzervirane krastavce staviti u duboku posudu napunjenu vodom i dovesti do kuhati oko 10 minuta sterilizirati. Zatim seamed limenke sterilne kape, okrenuo naopako i dobrih oblozi do cool. Nakon jednog dana, izvadite očuvanje podrumu ili hladnjak za pohranu, kiseljenje krastavaca na taj način će vam pomoći da ih zadržati za cijelu zimu.

Uživajte u jelu!