Punjene krastavci

Punjene krastavci - to je velika i neobična ideja ne samo za odmor blagdan, ali i za švedskog stola. Oni se pripremaju vrlo lako ispasti predivno ukusna i ponude. Neka nam podijeliti s vama nekoliko recepata za punjene krastavaca.

punjene krastavci

sastojci:

krastavci - 400 g;
losos - 200 g;
kiseli haringe - 50 g;
jaja - 4 komada;.
maslac - na okus;
krema - 50 ml;
ocat, hren - na okus.

priprema

Riblji fileti kuhati, twist kroz mljevenje mesa, dodajući maslac, ulijte vrhnje i dobro miješa dok ne bude jednolično. Kiseli haringa su oslobođeni od kože i kostiju, izrezati u filetima, sitno nasjeckajte na kockice i pomiješati sa sjeckanim tvrdo kuhana jaja. Zatim kombinirati s kuhanim riba težine i odjeveni u ocat. Svježi krastavci ljušteno, rezano poprečno na nekoliko komada, izvadite sjemenke i napunite pripremljene nadjev. Prilikom posluživanja, posuti jelo s naribanim hrenom.

Punjena kiselim krastavcima

sastojci:

krastavci - 4 kom.,
nataknuti - 200 g;
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
sol i papar - po želji.

priprema

Dakle, prvo neka vas pripremiti punjenje. Za ovu smuđ kuhati u blago slanoj vodi, hladan, jasan kostiju i uviti kroz mljevenje mesa. Dodaj u mljevenog ribe sa soli, papar na okus, sipati malo biljno ulje i dobro promiješajte.

Sada se kiseli krastavci, izrezati po dužini, a zatim na pola, pažljivo izvadite sjemenke i napunite ribe punjenje. Sada zbrojiti polovice zajedno, dajući im izgled krastavca. Prije posluživanja, posuti jelo sa svježim sjeckanim začinskim biljem.