Punjene jaja - recept

Što može biti punjena jaja? Da, doslovno sve što postoji u hladnjaku. Ovi svestrani „košare” može biti ispunjen meso i riba pašteta, sir i jaja, morskih plodova, povrća i sjeckani salata. Punjene jaja - uvijek sigurna oklada, ako želite izgraditi snack u žurbi, te gosti iznenađenja.

Jaja punjena haringe

sastojci:

• Jaja - 5 kom.;
• haringa šipke - 1; PC.
• Limuna - 1/2 kom;.
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
• kopar - 1 hrpa;
• crveni kavijara - 1 žlice. žlica;
• mljeveni crni papar.

priprema

Kako kuhati punjena jaja? Kuhati, tuširanje hladnom vodom, čistim i izrezati na pola. Mi izvaditi žumanjke i propasirajte vilicom. Od haringa fileti odrezati tanke trake od 10, a ostatak stavi u blender i samljeti. Usput, to je također moguće haringe nadjev ili gumiran preko metalnog sita.

Dodajte kiselo vrhnje u ribi, žumanjka, sok od pola limuna, sjeckani kopar, papar i dobro promiješajte. To bi trebao dobiti svijetle žute mase - sakriti ga u hladnjak na pola sata. Nakon što smo dobili i širiti svaki protein nadjev. Ukrasite haringa, kavijar i grančicu kopra.

Jaja punjena sa sirom i češnjakom

sastojci:

• Jaja - 8 kom.,
• Sir - 200 g;
• maslac - 100 g;
• Češnjaka - 3 režnja;

• sol i papar - po želji.

priprema

Tvrdo kuhana jaja izrezati na dva dijela. Mi izvaditi žumanjke, pažljivo pomiješajte ih s naribanim sirom i češnjakom, rastopljeni maslac. Pripremljeni proteini masa punjenja.

Punjene jaja s kavijarom

sastojci:

• Jaja - 5 kom.;
• kavijara-4 žlice. žlice;
• kuhanu, 2 jušne žlice. žlice;
• luk - 1/2 kom;.
• krema -2 art. žlica.

priprema

Clean tvrdo kuhana jaja, izrezati na pola i pažljivo izvaditi žumanjke, propasirajte vilicom. pola luk fino rezanje ili rešetki. Pomiješajte kuhanu rižu, žumanjke, luk i vrhnje. Farshiruem prepolovljuje s ovom mješavinom proteina, a na gornjem laika punih kavijara.

Jaja punjena jetre

sastojci:

• jaja - 6 komada,.
• Jetra kurinaya- 150 g;
• maslac - 100 g;
• Luk - 1 kom;.
• peršin, kopar;
• sol i papar - po želji.

priprema

Clean tvrdo kuhana jaja, izrezati na pola i izvadite žumanjke, propasirajte vilicom. Bow pržena na maslacu, prolazi se kroz mljevenje mesa sa kuhanim jetre. Dodajte žumanjke, preostalo ulje, papar, sol, promiješati. Farshiruem polovice proteini, ukrasiti zelenilom.

Punjene prepelice jaja

Recept za kuhanje moretista - budite oprezni i tihi, to zahtijeva puno strpljenja!

sastojci:

• Kuhana goveđi jezik - 200 g;
• but - 200 g;
• sir "Cheddar" - 100 g;
• jaja prepelice - 30 kom.,
• Majoneza - 200 g;
• oraha - 50 g;
• maslac - 50 g;
• kopar, peršin;
• sol i papar - po želji.

priprema

Utrljajte sira na finom ribež. Kuhana jaja izrezati, ukloniti žumanjke, propasirajte vilicom. Fino nasjeckajte šunku i jezik, dodati sir, žumanjke, sjeckani orasi, povrće, majoneze. Sol, papar, rasturati sve u miješalica. Glatke farshiruem proteini.

Kako ukrasiti punjena jaja?

Za punjenje jaje polovice sa mljevenim mesom pomoću tijesto šprice s posebnim mlaznice.

1. „Tulipani”. Jaja mogu biti obojana, ne samo za Uskrs! Na „izljeva” od kuhanih jaja napraviti dva duboka rez presijecaju. Pažljivo izvadite žumanjke. Sada proteini vrlo slične cvjetnih pupova. Kuhana repa na tri grubo većih i uliti 1 litru kipuće vode. Izostaviti u ovom juhe proteinima i održao oko sat vremena. Dobiva jaja pupoljci blijedo lila boje. Farshiruem ih. izradu jestivih stabljika „tyulpanchikov” zelene luk perja.
2. „Brodovi”. File crvene ribe, kriška šunke ili tanki krug krastavac Pierce s čačkalica iz oba kraja kako bi se dobio „jedro”. Umetnite čačkalicu u polovice jaja jarbol-punjena. „Brodovi” su spremni za plovidbu.

3. „Gljive”. Jaja presijecaju, farshiruem. Zatvorite gornju polovicu rajčice. Majoneza izradu točkice na kape gljiva. sletio smo na čistini od salata lišća. Ne zaboravite smanjiti zaobljeni dio osnivanja „gljive” - održivosti.
4. „Kokoši”. Ova opcija je idealna za svijetle žute punjenje. Uz oštar kraj jajeta cut off „kapu”, izvadite žumanjke, farshiruem. Kuhana mrkva ili crvene paprike napraviti kljun 'piliće. Oči mogu biti izrađene od papra ili male komadiće kiselim krastavcima. Cover sa nestlings jaje „kape”.

Video: Punjena jaja - Recepti baka Emma

Video: Punjene yaytsa.Retsepty jednostavan.