Salata od haringe i gljivama

Dobra užina pod duhova ili samo prilog kuhana krumpira i svježeg bilja - salata s haringe i gljivama. Herring mogu birati duhovit, soljeni, dimljeni ili čak, ovisno o tome kakav okus jelo želite doći do izlaza. Kako kuhati salata s haringama i gljive, mi ćemo objasniti u nastavku.

Salata od haringe i ukiseljenim gljivama

sastojci:

Krumpir - 500 g;
rajčice - 4-5 kom.,
haringe - 260 g;
kiseli gljive - 150 g;
majoneza - 3 žlice. žlice;
ribani hren - 1/2 TSP ;.
sok i koricu - 1/2 limun;
svježi kopar;
kapari - 1 žlica. žlica;
sol i papar - po želji.

priprema

Krumpir očistiti i kuhati u slanoj vodi, oko 15 minuta, dok ne omekšaju. Gotova gomolji neka cool i izrezati na velike kocke ili kolutove. Herring provjera prisutnosti kostiju i ukloniti ih ako je potrebno. Rajčice narežite na polovice ili četvrtine, ovisno o veličini. marinirane gljive izrezati na ploče.

Majoneza miješati s hrena sok i ribanog limuna, mljevene koprom i solju i paprom. Odjeveni s ovim umakom salatu i širiti ga na posudu. Pospite haringe salata, gljive, krumpir kaparima i poslužiti hladno.

Salata od haringe, gljiva i avokada

sastojci:

haringa šipke - 2 kom.,
kiseli gljive 100 g;
-1 avokada komada.
cikla - 1 kom;.
Jaja - 2 kom.,
majoneza - okus;
salata luk - 1 kom;.
sok od limuna;
guacamole - za ukrašavanje;
povrće - za ukrašavanje;
majoneze;
sol, papar.

priprema

Prvo oprati i staviti kuhana repa velike. Kada povrće bude spreman, dati ćemo ga da se ohladi, čist i izrezati na tanke pločice. Dva cijela haringe file provjera prisutnosti kostiju i ukloniti ih ako je potrebno. Skuhajte jaja tvrdo kuhana i slomiti, a nakon toga haringe Salata sa šampinjonima avokada pomiješajte ih s majonezom. Marinirana gljive narezani na tanke ploče. Slično tome, nasjeckajte i avokada kriške onda bi trebao posuti limuna da ne potamne.

Počinjemo formiranje našu salatu. Na sloj jestive Film položena blizu polovice svih kriške repa. Stavite na vrhu haringe fileti, a na njemu - majoneze s jajima (pola ukupnog iznosa), a nakon toga - gljive. Zadnji sloj treba biti položen s pola kriške avokada i ponoviti sve slojeve u obrnutom redoslijedu: avokado, gljive, jaja, haringe i repa. Roll wrap film u maniri valjak i stavite u hladnjak na 2-3 sata. Ohlađeni salata rezati u dijelove, oslobađajući od filma na stol i služe.