Slojevita salata s gljivama

Recite što vam se sviđa, a gljive su i dalje najdostupniji, dostupne i jednostavne za pripremu gljiva. Kupljen na tržištu ili u trgovini gljiva ne treba namakati, kuhati temeljito prije prženja, a oni ne mogu kuhati i jesti sirovo (da, ne brinite, jer su apsolutno sigurno i ukusna).

Danas ćemo se posvetiti još niz recepata za taj uistinu svestran gljiva i lisnato govoriti o salate s njima.

Slojevita salata s gljivama

sastojci:

• mješavina salata zelje - 1 pakiranju;
• mrkva - 2 kom.,
• gljiva - 400 g;
• grašak - 250 g;
• paprike - 2 kom;.
• crveni luk - 1 kom;.
• majoneza - 1/2 st,.
• jogurt - 1/4 st,.
• sok od limuna - 1/4 st;.
• ribani parmezan sira - 1/4 st;.
• mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Neka nam prvo preljev. Majoneza se miješaju sa jogurt i sok od limuna, dodajte sitno ribani parmezan i papar umak završi.

Salata povrće temeljito oprati i obsushivayut s papirnatim ručnicima. Gljive izrezati na ploče i mrkve gumiran na grubo većoj. Ako želite, možete pržiti mrkvu i gljive zajedno, ali ćemo ih ostaviti u svom sirovom obliku. Sada ostaje da se rezati luk i crvena paprika tanke kolutove, a može formirati salatu.

Na dnu zdjela salate i širenje sloj zeleni kaput sa svojim umakom. Nadalje distribuirati mrkva, gljive, grašak (iz limenke ili svježe), sloj bugarski paprika i luk. Stavite nadjev na vrhu ostataka.

Slojevita salata s konzervirane gljive i piletina

sastojci:

• pilećih bedra - 4 kom.,
• šljive - 1 žlica,.
• lovorov list - 1 kom;.
• sol i papar - za okus;
• Luk - 1; PC.
• konzervirane ili kiseli gljiva - 150 g;
• jaja - 6 komada,.
• zelena jabuka - 1 kom;.
• majoneza.

priprema

Piletina kuhati u slanoj vodi sa lovorov list dok se u potpunosti kuhan. Ohlađenu meso ukloniti kosti i narežite na kocke. Gljive izrezati ploče, kuhati jaja tvrdo kuhana i isjeckana i zelene jabuke utrljati na grubo ribež. Luk izrezati na tanke kolutove i prelijte kipućom vodom. suhe šljive, ako je potrebno, prethodno pari, a zatim sitno sjeckani.

Sada možemo početi širiti našu salatu. Prvi sloj je osušen šljive, zatim kokoši, jaja (polovica), gljive, ribana jabuka i jaja ponovno. Svaki od slojeva premaza s tankim slojem majoneze. Prije posluživanja, naša slojevito salata s ukiseljenim gljivama trebala infuzija u hladnjaku oko sat vremena.

Slojevita salata s prženim gljivama

sastojci:

• dijete špinat - 1 hrpa;
• paste - 1 žlica,.
• rajčice - 8-10 komada;.
• gljiva - 300 g;
• slanine - 6 trake;
• vlasac - 1 grede;
• majoneza - 3/4 st;.
• Mlaćenica - 1/2 st;.
• Osušeni peršin - 2 žlice. žlice;
• Osušene vlasac - 1/2 TSP ;.
• Češnjak - 1 češanj;
• sol i papar - za okus;
• Parmezana - 2 žlice. žlica.

priprema

Špinat, ispere s ledenom vodom i s obsushivayut papirnatih ručnika. Šampinjoni nasjeckati i pržiti na roštilju bez ulja. Bilo tjestenina po Vašem izboru kuhati u slanoj vodi dok ne omekša i gasi. Bacon smeđe u tavi do jasne, zatim nasjeckajte. Cherry izrezati na polovice ili četvrtine, ovisno o veličini. Zeleni samljeti.

Sada uzimamo zdravo za benzinskoj: pyuriruem češnjak i pomiješati s majonezom, mlaćenica i naribanim sirom. Dodajte sušena bilja u umak te sol i papar.

Sada možemo početi nokautirati salatu. Postavite prvi sloj svježeg špinata, to staviti rashlađeni tjestenine, rajčica i gljiva. Završni sloj je naš preljev, koji bi trebao biti posute zelenim lukom i sitno sjeckani slanine.

Video: Slojevita salata s gljivama i piletina koračni recept sa slikom