Lignje salata sa krastavcima

Kombinacija lignje s krastavcima daje osjećaj nježnosti, svježine i lakoće. Ove salate su vrlo jednostavan u dizajnu, ali glavna je tajna kako se pripremiti lignje. Ako ih probaviti, oni postaju vrlo teško. Jedini spas - da bi lešinu u kipuću vodu za 40 minuta, dok ne omekšaju, ali lignje smanjen u veličini dvaput.

Dakle, pričajmo o pravilnom pripremu salata s lignjama i krastavac. Prvi trup odmrznu, isperu, ukloniti foliju i krute unutarnje ploče. Izostaviti lignje u kipuću vodu na 30 sekundi. Nakon što smo uklonili lonac s vatre i ostavi da stoji lešinu ispod peke za 5-10 minuta. Mi uzeti, dati svjež i izrezati na salate.

Svjetlo salata od liganja

sastojci:

lignje zamrznuto - 300 g;
Avokado - 1 kom;.
krastavac - 1 kom;.
Majoneza - 2 žlice. žlice;
Limuna - 1/3 kom;.
pinjola - 30 g;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Prethodno kuhane lignje izrezane na polutke. Avokado su čisti, izrezati kriške i posuti limunom raspasti sokom.Ogurets trake. Izmiješati sve sastojke, sol, papar na okus. Majoneza i služe, ukrasite pinjolima.

Najjednostavnija salata od liganja

sastojci:

lignje - 2 kom.,
krastavci - 2 kom.,
kopar - 1 hrpa;
majoneza - 3 žlice. žlice;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Kuhane lignje narežite na rezance. Krastavci su čiste i raspasti na trake. Mi zelje, osuši i fino rezanja se. Sve mješavina, sol, papar. Majoneza. Salata poslužuje se ohlađen.

Lignje salata s povrćem

sastojci:

lignje - 3 kom.,
Jaja - 4 kom.,
mrkva - 2 kom.,
kiseli krastavci - 200 g;
limenke grašak - 1 b.;
luk - 1 hrpa;
kiselog vrhnja - 1/2 st;.
majoneza - 1 žlice. žlica;
. Senf Francuska (zrncima) - 1 TSP;
kopar - 1 hrpa;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Krastavci, lignje i pre-kuhana mrkva izrezana na kockice. Dodajte grašak i sitno sjeckani zeleni luk. Sol, papar, dobro promiješati. Stavite kockice kuhana jaja i opet lagano miješati. Po želji, možete dodati škampe, dagnje ili druge morske plodove. Okus salata će biti više raznolik i bogat.

Za punjenje kombinirati kiselo vrhnje, majonezu, senf i nasjeckani kopar. Ulijte ovu umak salata. Prije posluživanja, ukrasiti zelenilom.

Salata sa škampima, lignjama i krastavac

sastojci:

lignje - 3 kom.,
Jaja - 5 kom.;
krastavci - 3 kom.,
škampi - 200 g;
crveni kavijara - 1 žlice. žlica;
majoneza - 4 žlice. žlice;
Češnjak - 1 češanj;
. Chili - 1 TSP;
Peršin - 3 grane;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Kuhati i izrezati na velike komade škampi i lignje. Nekoliko škampi rezerve za ukras. Krastavci mi čiste i izrezati na kocke. Mi miješati salatu i dodajte grubo raspao tvrdo kuhana jaja.

Kombinirajte majoneze, prošao kroz press češnjaka i vrućim umakom. Ulijte ovu umak salata. Spread ga u obrocima sladoleda zdjele ili širokim čašama. Ukrasite s crvenim kavijar, škampi i peršinom.

Lignje salata s morskom kupusa i krastavaca

Vrlo jednostavna i zdrava salata s „pravom” dijeta odijevanja.

sastojci:

lignje - 2 kom.,
konzervirana more kupus - 1 banka;
krastavci - 2 kom.,
Luk - 1; PC.
ocat - 0,5 v. žlice;
Maslinovo ulje - 1,5 vol. žlice;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Kuhane lignje narežite na trake. Fino raspasti krastavce i luk. Dodajte alge, i sve miješati. Izlije dorada ulje octom, začinjena papar i soli. Dajemo uliti salatu u hladnjak preko noći.