Krastavci u korejskom

Ljeto - sezona voća i povrća. Ovo je najtoplija vrijeme kada moderna ljubavnica ne sjedi besposlen. Krastavci i očuvanja - savršeno upotpunjavanje stola zimi. U hladno godišnje doba, mi više nego ikad potreban dodatni izvor vitamina. Podignite imunitet, kako bi zaštitili sebe i najmilije iz neočekivanog prehlade pomoć ukiseljenog i konzervirano povrće. Oni su trajno zadržavaju svoja korisna svojstva, a zašto je tako cijenjen od strane mnogih. Krastavci u korejskom su jedna takva jela.

Ako želite ugoditi gostima i voljenima ukusne krastavci i slanih i kiseli umorne, kuhati krastavce na korejskom za zimu. U pravilu, Korejski jela začinjena sa začinima i začinskim jela. Ljubitelji pikantnih okusa ove jednostavne i istodobno neobičan recept kako kuhati krastavce na korejskom, žaliti se.

Krastavci Korejski - recept № 1

sastojci:

krastavci - 4 kg;
mrkva - 1 kg;
biljno ulje - 1 šalica;
Umak od soje - 2 žlice;
9% octa - 1 šalica;
šećer - 1 šalica;
sol - 100 g;
Češnjak - 3-4 zuba;
duhovit začin za korejski mrkve - '15

priprema

Sačuvaj oštre krastavaca u korejskom je ugriz.

Krastavci dobro isprati pod tekućom vodom, izrezati savjete. Izrezati ih na kriške 8, a zatim se presijecaju u dva ili tri dijela (ovisno o veličini povrća). Mi smo dobili male klinove. Mrkva oguliti i naribati na posebnom ribež za korejskih salate. Češnjak oguliti i nasjeckati (možete preskočiti preko posebnog tisku).

Pripremite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte biljno ulje sa sojinim umakom, ocat, šećer i sol.

Krastavci i mrkve kombinirati u zdjelu, dodajte poseban začin za korejski mrkva, češnjak i dobro izmiješati. Ulijte pripremljenu marinadu i miješati sve temeljito ponovno. Ostaviti dobivene smjese tijekom najmanje 5 sati (može ostati na dan, staviti u hladnjak nije neophodno). Spremni kiseli krastavci Korejski razlaže u sterilizirane staklenke malim (0,5-1 litre), poklopac i sterilizirana 10-15 minuta. Banke zamotana i zamotati do super. Ovdje i spremni krastavci u korejskom. Recept, kao što možete vidjeti, je vrlo jednostavan i ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske pripreme i složene komponente.

Krastavci Korejski - recept № 2

U ljeto, odmor stol može biti kuhani krastavce na korejskom. Ova priprema snack u malo drugačiji od konzervirane analogni.

sastojci:

krastavci - 1 kg;
Sol - 1 žličica;
biljno ulje - 5 žlica;
ocat - 2 žlice;
Umak od soje - 2 žlice;
sjemenke sezama - 1 žlica.

Za yannema:

Češnjaka - 4 režnja;
crvena paprika - žličica.

priprema

Salata od krastavaca recept u korejskom je vrlo jednostavan. Krastavci smanjiti kriške kao u prvom primjeru izvedbe, cijeli soli sol, temeljito pomiješana i izdvaja se 30 minuta. U ovom trenutku, pripremite preljev za salatu. Sezam lagano pržiti može staviti to u mikrovalnoj 1-2 min ili zagrijati u tavi dodajte biljno ulje i sezamovog promiješati pržiti do zlatno smeđe. Sezamovog sipati ocat, dodajte umak od soje, šećer. Punjenje gorivom dodatak Krastavci u korejskom za zimu yannem pripravljen iz crvena paprika i češnjak smjesu tradicionalnom smjesa se koristi u korejskom hrane. Dobra mješavina dok glatka, dok se šećer i yannem nije potpuno ne otopi.

Spojiti, što je rezultiralo krastavca vode i dodajte nadjev. Na zahtjev salata može dodati sjeckani luk pola prstenje. Smjesa promiješati i frižideru.

Salata od krastavaca Korejski dobro drugi tečajevi, ali također može djelovati kao zasebna snack.

Također u korejskom može se pripremiti i ostalo povrće: mrkve, kupus, cvjetača ili rajčice.