Kako kuhati mrkvu na korejskom?

Jedan od važnih točaka prilikom pripreme mrkve na korejskom - ima dobar rende. Ako ste ljubitelj Korejski kuhinje i uživati u oštre povrća salate, to pomoćnik će biti samo radost. Mrkva se dugo, lijepa, izrezati na tanke trake. I budite sigurni da koristite korijander začine i ocat - bez njih mrkvu neće imati poseban okus na koju su navikli na težak salatu na tržnici Korejanaca.

Kako kuhati kod kuće Korejski mrkve?

Gledajući Korejski salate na tržištu, jedan pita: kako napraviti mrkva u korejskom? Sama po sebi, proizvod je jeftiniji, ako ne kopek i kuća kuhati začinjeno salatu sama. Pa zašto ga isključiti? Kupnja mrkve, oboružajte se strpljenjem i plutaju i otići!

Kako kuhati Korejski mrkve?

Ako kuhati mrkvu u korejskom kod kuće po prvi put, onda eksperimentirati sa začinima oprezno. Postoje mnogi recepti - netko dodaje začine izravno mrkve, netko u vrućem ulju. Pokušajte u oba smjera i odaberite najprihvatljiviji izbor za sebe.

Začinjena mrkva na korejskom

Svaka metoda kuhanja Korejski mrkva sadrži začine treba dodati, fokusirajući se isključivo na svoj ukus. Iznos može varirati začine, obvezujući određen broj nije.

sastojci:

mrkva - 1 kg;
biljno ulje - 5 žlice. žlice;
Luk - 1; PC.
Šećer - Članak 0.5. žlice;
Češnjaka - 4 režnja;
Ocat - 4-5 Art. žlice;
Korijander - 1,5 TSP ;.
feferona u prahu - 0,5 TSP ;.
sol - 3-4 žlice. žlica.

priprema

Mrkva oprati, oguliti i naribati mrkvu u Koreju. Pokušajte zadržati mrkva ispostavilo kao dugo slame. Zatim posolite mrkve i lagano. Ostaviti oko 30 minuta. Mrkva sok treba staviti. Nakon toga dobro sjećam mrkvu, da postane mekana i podatna. Zatim ga ispustiti u cjedilo, neka ocijedite sok i provjerite soli. Ako mrkva je preslan, a zatim ga isperite vodom i ponovno pritisnuti na cjedilo. Fuzija sok trgovine, može ih se zalijevati mrkve prilikom posluživanja. Dodajte mrkvu ocat, promiješati, pokriti posudu s poklopcem i ostaviti da se marinirati. Dobra toplinska biljno ulje u tavi mlađi i grubo sjeckani luk do smeđe isprekidano miješanjem. Ali pogledajte, koji su palili luk, mrkva inače okus će biti upropašten. Gotova luk stavi na posebnoj pločici - više, on nas ne treba, a vruće ulje, koristit ćemo kasnije.

Dodajte šećer u mrkve i prikupiti što slajd. Vrh staviti čili u prahu i korijandera na vrhu začina pažljivo sipati u vruće ulje. Zatim dodajte sitno sjeckan češnjak, promiješati, pokriti posudu s poklopcem i poslati ga na nekoliko sati u hladnjaku, mrkva u korejskom inzistirao.

Mrkva u korejskom sa začinima

Danas kuhati mrkvu na korejskom kod kuće, možete kupiti gotove začin i koristiti ga prema uputama na pakiranju, ili dodati vlastite.

sastojci:

mrkva - 1 kg;
začin spreman - na okus;
ocat - 4 žlice. žlice;
Češnjak - 5 režnja;

biljno ulje - 120 ml.

priprema

Mrkva oprati, oguliti i naribati duge trake. Spremni mješavinom začina s mrkvom i pustiti stajati. Češnjak iscijediti i pomiješati s mrkvom. Ulje i ocat miješati, dovesti do vrenja u tavi ili druge posude za kuhanje i preliti mrkvu. Jela s gotovom Korejski mrkva poklopcem i poslati ga na nekoliko sati u hladnjaku. Na izlazu bi trebao dobiti ukusan mrkvu u korejskom.