Limuna pekmez

Limun marmelada, kuhani u ovom receptu će vam omogućiti da se ne samo koktel vitamina, čak i Frosty zimske dane, ali i priuštite si ovaj ukusni desert. Konzistentnost jam limuna daje vrlo gusta, može se reći, to je vrijedno žlica, a okus je toliko nevjerojatna, da je u zimi doslovno daje svatko osjećaj svijetle ljeta! To je najbolje da ga zatvorite u prilično malom staklenku, tada se s užitkom jesti male obroke, ili čak i dati onima koji drools nakon kušanja još malo žlicu ovog ukusan.

Limun marmelada - recept

sastojci:

Svježe limun - 7 komada,.
šećer - 1 kg;
voda - 1 litra;
vanilija šećer - 1 paket.

priprema

Kako kuhati džem od limuna? Za početak, uzmi limun, dobro oprati pod mlazom vode i sipati u kipuće vode nekoliko minuta, tako da ne daju limunova kora gorčinu. Zatim ih obrišite i narežite na kriške, pažljivo uklanjanje svih kostiju. Stavite limun u lonac, napunite vodom i kuhati oko 45 minuta na laganoj vatri. Zatim sipati šećer (i inače, i vanilije), promiješati i kuhati još sat vremena. Kada vrijeme istekne, džem od limuna će vam se činiti na prvi pogled sasvim tekućine, ali čim ga izvadite iz peći, odmah počne zgušnjavati i pretvoriti u neku vrstu žele. limuna pekmez Ako ste još uvijek ide sumnjati u njegovu spremnost, onda se malo jelo ledeno hladnu vodu i staviti ga u malo pekmez od limuna, ako se ne može širiti, a formirana, to znači spremni! Dok kuhani pekmez je još vruće, mi ga preliti u malim sterilnim posudama, vijak kape i stavio naopako za 30 minuta. Limun marmelada je pohranjen za dugo vremena, čak i na jasan, ali samo u hladnjaku, tako da možete sigurno to učiniti u velikim količinama!