Limun krema

Limun krema - pravi britanski poslastica koja podsjeća na dosljednost pekmez ili limuna krema. Ona ima slatki okus s kiselim notama i delikatnoj teksturi. Ovaj desert je pogodno za palačinke, tost ili samo kao punjenje za biskvit torta. Priprema engleskog limuna vrhnje brzo i jednostavno podiže raspoloženje za dugo vremena sa svojim svijetle boje i ukusna okusa citrusa. Naučimo od vas kako pripremiti ovaj ukusni desert i sunčano.

Klasična recept limun krema

sastojci:

Limuna - 5 kom;.
šećer - 200 g;
jaja - 4 komada;.
maslac - 50 g

priprema

Kako kuhati limuna vrhnje? Uzmi svježe voće limun, s dva komada pažljivo skinite koricu i iscijediti sok od ostatka. U tavi uliti šećer, dodati nariban na fini ribež limuna i miješati. Zatim uliti svježi sok i tučeno jaja unaprijed. Dajemo mase sipati za 30 minuta, a zatim pažljivo filtrira kroz sito. Dodajte malo maslaca i kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući, dok se ne zgusne - oko 20 minuta. Zatim, ispunjen limun krema na staklenku, svjež i pohraniti u hladnjaku.

Krema od limuna s griz

sastojci:

mlijeka - 500 ml;
Griz - 2 žlice. žlice;
šećer - 250 g;
maslac - 200 g;
Limun - 1 kom.

priprema

Kako napraviti od limuna vrhnje? Sipati mlijeko u tavi, staviti na laganoj vatri i zagrije do 80 ° C Zatim dodajte postepeno griz i kuhati 3 minute dok se ne zgusne, miješajući. Zatim uklonite posudu s vatre i ostaviti da se ohladi. Nakon što je mamac će biti hladno, tukli ga dobro s jajima, šećerom i omekšala maslac. Utrljajte limun koricu na fini ribež i limun se okretati kroz mljevenje mesa i dodati sve kremu. Temeljito zamah mikser i ulivena u staklenke. Ovaj desert ide dobro s različitim kifle, scones i bilo koje druge slastice.

Kiselo vrhnje i limun kreme

sastojci:

krema - 200 ml;
jaja - 5 kom;.
limuna - 2 kom;.
šećer u prahu - 100 g;
lovor - 5 kom.

priprema

Pećnici zagrijanoj na 200 ° C limunova kora utrljava na fini ribež, cijeđenje sve sok iz nje. Stavite kremu u malom lonac za pirjanje, dodajte lovorov list, limun oguliti, staviti na laganoj vatri i zagrijati, ali ne kuhati. Jedan odvojiti bjelanjak od žumanjka. Preostala mješavina jaja sa šećerom u prahu i umutiti dobro sa mikserom dok paperjast mase. Ulijte sok od limuna i malo umutiti. Kroz zagrijanoj ulijevanje vrhnja, proširila masu u posudu za pečenje, stavite ga u duboku tavu pola napuni vodom, i poslati ga u pećnici 45 minuta. Spremni krema ukrasiti preostale lovor lišće.

Kremasta krema od limuna

sastojci:

Limuna - 1 kom;.
Jaja - 2 kom;.
šećer - 0.5 v;.
krema 30% - 500 ml;
kurkuma -, 1 TSP.

priprema

Limun dobro moje, staviti u posudu s vodom i kuha (oko 25 minuta) na laganoj vatri. Onda smo ga ohladiti u hladnoj vodi, izrezati na pola i iscijediti miješalice zdjelu. Stavi kože, jaja i malo kurkuma da bi naš krema svijetle boje. Sve umutiti dobro u homogenu masu, dodati šećer i sipati sve u lonac. Mi smo stavili na srednje jakoj vatri i dovesti zgusnuti, stalno smetaju.

Spreman krema ohladi na sobnu temperaturu i pomiješati s prethodno šlagom. To je sve, ukusna kremasti limun krema je spremna!