Limun-đumbir marmelada

Marmelada od limuna i đumbira ima izvorni gori okus, a svakako vas zagrijati zimi hladan navečer. To može biti sigurno dodaje čaj kao okus ili jednostavno širenje na mekom kolač s maslacem. Dalje, mi ćemo vam pokazati kako napraviti pekmez limun-đumbir na nekoliko načina.

Naranče i limuna džem s đumbirom

sastojci:

narančasta - 1 kom;.
zhelfiks - 5 g;
svježi đumbir - 150 g;
Limuna - 1 kom;.
šećer - 1 žlice.

priprema

Uz naranče i limuna pažljivo uklonite koru, iscijediti sok iz voća i sipati u posudu. Đumbir za pranje, čišćenje, utrljajte u malom ribež i dodati u sok. Prelijte i nekoliko žlica šećera, zgušnjivač stavili zhelfiks i isjeckan naranče polet i limuna. Stavite jela na slaboj vatri i dovesti do kuhati. Zatim sipati ostatak šećera, miješati, opet kuhati i kuhati na niskoj topline minutu 3. Nakon toga zastoj maknuti s vatre, ohladiti, prelazimo na malu staklenku ili lijepom zdjelu i poslužite.

Recept za limun-đumbir marmelade

sastojci:

Šećer - 200 g;
limuna - 2 kom;.
Korijen đumbira - 5 cm.

priprema

Limun pranje, jedna voćni sok, a drugi limun blanshiruem u kipućoj vodi oko 10 minuta do mekana. Neka se malo ohladi, a zatim ga je rezati na pola, izvadite sjemenke i zajedno s pročišćenim đumbira twist u stroju za meso u pire krumpir. Zatim smo pomak mase u tavi, dodajte limunov sok i kuhati pekmez na slab vatri 20 minuta, dok gusta. Nakon toga pekmez ohladi, prebacimo u posudu u hladnjak i izvadite.

Limun marmelada sa đumbirom

sastojci:

limuna - 3 kom;.
korijen đumbira - 50 g;
šećer - 250 g

priprema

Limuni su temeljito oprati, odrezati krajeve, izrezati po dužini na 4 komada i četvrtina svaki isjeckati na tanke kriške. Očistite i nasjeckajte đumbir trake. Zatim zbrojimo proizvode pripremljene u posudu, popuniti sa šećerom, promiješajte i ostavite da odstoji preko noći. Sljedećeg dana, stavili smo jela na vatru, dovesti do kuhati i kuhati 5 minuta. Neka se ohladi u potpunosti nakon toga pekmez i ponovite postupak 3-5 puta dok kriške limuna ne postane proziran. Gotova pekmez se sipa u čiste staklenke i pohraniti u hladnjaku. A kada skuhati svoj omiljeni čaj, dodati na njega žlica đumbira marmelade i uživati izvorni okus.