Pekmez od marelice s narančastom

Marelice - nevjerojatno ukusna i zdrava voća. Oni su kao komad sunca oduševiti oku. A da bi one tople uspomene ljeta, mi ćemo vam pokazati kako napraviti ovo voće pripreme za zimu. kako kuhati džem od marelice s narančastom bojom, pročitajte u nastavku.

pekmez od marelice s narančastom - recept

sastojci:

svježe marelice - 5 kg;
velike naranče - 2 kom.,
šećer - 2,5 kg.

priprema

Marelice pažljivo moj i učiti iz svojih kostiju. Twist ih kroz mljevenje mesa s finom rešetkom. Narančasta se briše. Koricu od tri na ribež, a meso i nadjev. Stavljajući sve pripremljene sastojke. Mi smo stavili masu u posudu, dovesti do vrenja i prelijte oko 1 kg šećera. Mix i dati težinu pirjati oko 5 minuta. U tom slučaju, potrebno je promiješati stalno, tako da se ne lijepi. Tijekom kuhanja, pjena koja se pojavljuje, morate pucati. Kada se masa ohladi, stavite ga natrag na vatru, dodajte šećer, koji je opet zakuha nakon vrenja 5 minuta nakon toga opet ostavi da se ohladi. I treći put kuhati 5 minuta. Na kraju, napuni mi staklenke pekmeza i peciva.

pekmez od marelice s naranče i limuna

sastojci:

pire od marelica - 1 litra;
šećer - 1 litra;
Limuna - 1 kom;.
naranča - 1 kom.

priprema

Za pripremu ovog omjera džem marelica pire i šećer treba biti strogo 1: 1. Da bi dobili marelica pire, voće očistiti od sjemenki i pulpe u miješalica samljeti. Dodajte pire šećer, limunov sok i sok od naranče. Dovesti do vrenja, miješanje povremeno i uklanjanja nastala pjena. Kuhati dok sve dok se pekmez počne zgušnjavati. Provjerite spremnost na ovaj način - staviti kap pekmeza na suhu posudu, a ako to ne proširi se, to znači da puno vremena za isključivanje. Ravne vruće izlijevanja džem staklenke i blizu poklopcima. Takve praznine može sigurno čuvati na sobnoj temperaturi.

džem od marelice zimi s narančastom

sastojci:

marelice - 1 kg;
šećer - 0,5 kg;
naranče -1 komada.

voda - 200 ml;
zhelfiks - 1 paket.

priprema

Marelice moj, obsushivayut a nadjev s narančastom bojom. Stavite voćne kaše u zdjelu, gdje smo kuhati pekmez, sipati vodu i prelijte zhelfiks pomiješana sa 2 žlice šećera. Pa to sve dobro promiješati, staviti na vatru i pustite da zavri. Dodajte preostali šećer i miješati ponovno podešavati masu kuhati. Kuhati oko 3 minute, uklanjanje pjene povremeno. Ulijte vruću pekmez na čistim suhim banaka i zatvorite poklopce.