Pekmez od marelice sa želatinom

Marelica pekmez želatinom ispada vrlo ukusna i nevjerojatno mirisne. Dosljednost sliči uniformu žele svijetle narančaste boje, pa čak i zimi je poslastica za vas podsjetiti na toplom sunčanom ljetu.

Recept pekmez od marelice sa želatinom

sastojci:

šećer - 2 kg;
zrelih marelice - 2 kg;
Instant želatine - 80 g

priprema

Za pripremu marelica pekmez voće dobro oprati, očistiti od sjemenki i samljeti kroz mljevenje mesa. Dobivena kaše širenje u bazenu i brzo otapanje pokrivena šećer i želatinu. Dobro izmiješati i ostaviti da stoji pire oko 8 sati na sobnoj temperaturi. Nakon toga, stavite posudu s voćem na laganoj vatri, dovesti do kuhati i kuhati 5 minuta, stalno miješajući. Spremni vruće pekmez razlaže na sterilizirane staklenke, roll up i dati potpuno ohladi. Držite se tretira u hladnjaku ili bilo kojem drugom hladnom mjestu.

džem od marelice za zimu sa želatinom

sastojci:

marelice - 2 kg;
limunov sok - 0.25 v;.
filtrirana voda - 0,5 v;.
Šećer - 4 žlice,.
suho želatina - 2 žlice. žlica.

priprema

Voće se opere, pažljivo izvaditi sjemenke i izrezati u male komadiće. Banke su isprane, sterilizirati i ostaviti da se ohladi. Sada, pomiješajte šećer s vodom, dodajte sok od limuna i želatinu. Ulijte dobivenu smjesu voća masu sipati u posudu i dovesti do kuhati. Hot džem sipa u bankama, zatvorite poklopac, cool i ukloniti za pohranu u podrumu.

Recept za marelica pekmez u multivarka

sastojci:

zrelih marelice - 500 g;
Šećer - 500 g;
želatina - 5 g;
sok od limuna. - 1 žličica.

priprema

Marelice su temeljito oprati, podijeliti ih na polovice, izvadite sjemenke i širiti voće u zdjelu Multivarki. Izlivena šećer, želatina suha mješavina, a pokrov jedinica. Izložiti program „ispeći” i odrediti točno 50 minuta. Povremeno promiješati liječiti, a 10 minuta prije kraja režima, dodajte žlicu svježeg soka od limuna i dobro izmiješati. Nakon ton pomak vruće pekmez marelica u čiste staklenke i sterilizirajte ih u pećnici oko sat vremena. Pokrivaju ključati kovshichke, a zatim se suši u rešetke. Zatvori staklenku čvrsto i okrenuti naopako, ostavljajući ih tako dok se ne ohladi.