Marelica pekmez kriške

Marelica pekmez - ukusna i flavorful poslastica. Kuhati i otvoriti staklenku hladne zimske dane, doživjet ćete nezaboravan okus ljeta i dobiti veliko zadovoljstvo! Kako kuhati džem od marelice kriške, mi ćemo vam reći.

Marelica pekmez kriške

sastojci:

zrelih marelice - 1 kg;
filtrirana voda - 1,5 v;.
šećer - 1,3 kg.

priprema

Dakle, odaberite guste marelice, temeljito ih operite, slomljena na polovice, izvadite sjeme i lagano dodati voće u dubokom zdjelu cakline. U zasebnu zdjelu šećera i hladne vode kuhati sirup, miješajući ga s vremena na vrijeme drvenu žlicu. Zatim dovesti do kuhati i ukloniti pjenu podigao pomoću skimera. Ispunite tople marelice sirup i dobro promiješajte. Nakon 10 minuta, lagano ponovno spojiti s voćem sav tekući kuhati i sipati marelice. Jam je uklonjena, na stranu i inzistirati 12 sati. Nakon toga, stavili smo poslasticu na vatru i kuhati na laganoj vatri 50 minuta, dok se sirup ne dobiti bogat zlatnu boju. Spremni marelica pekmez kriške u sirup razgrađuju na čistim posudama, poklopci zamotana, obrnuti i pusti da se ohladi u tom obliku. Nakon toga, uklonite zaglavljeni u podrumu i spremiti za zimu.

pekmez od marelice s narančastim kriške

sastojci:

marelice - 2 kg;
šećer - 3 kg;
filtrirane vode - 4 v.
Svježe naranče - 1 kom.

priprema

Marelice su dobro oprati, izrezati na polovice i pažljivo uklonite kosti. Zatim svaki rez Pierce na nekoliko mjesta i čačkalica, za izdvajanje soka. Voda pomiješana sa šećerom i kuhati sirup šećera na slabašnom vatru. Zatim pažljivo ulijte ih izrezati marelice i ostaviti da se uliti otprilike jedan dan. Nakon nekog vremena, odaberite sok ocijedi u tavi, kuhati i ulijte do voća. Dodajte narezane narančine zastoj i ostaviti još 24 sata. Dalje, stavili smo jela na vatru, toplinske obrade i kuhati dok ne omekša. Sada smo razgrađuju zastoj u suhim staklenke, roll up, svjež i ukloniti podrum.

Marelica pekmez kriške s jezgrama

sastojci:

marelice - 3 kg;
narančasta - 1 kom;.
Limuna - 1 kom;.
šećer - 2 kg.

priprema

Uzmi zrelih marelica, oprati ih pod vodom, obsushivayut, izrezati svaki plod na pola i izvaditi sjemenke, ali ih ne bacaju. Zatim dodati voće u lijevanog željeza tava. Citrus ispiranje, obrišite s ručnikom, izrezati na kriške i koricu twist na mljevenje mesa. Dobivena masa se dodaje marelice i zaustavio sve šećer.

Dobro protresite posudu, pokriti tanki vrh krpom i ostaviti za 3 h.

Neka nam ovaj put, marelica sjemena: uzeti čekić i pažljivo ih dijeli tako da sve ostao netaknut jezgrama. Kada će voćni sok pokrenuti, staviti suđe na slaboj vatri marelica pekmez kriške u sirup i dovesti do kuhati. Nužno ukloniti skimmer diže pjenu i kuhajte liječiti na vrijeme od oko jedan sat. Dok je pekmez vrije, pripremite male staklenke i poklopce, sterilizirati ih u pećnici. Na samom kraju bacamo gotov marelica pekmez jezgrama iz kostiju, dobro izmiješati i kuhati oko 10 minuta, pokrivena poklopcem. Vruća poslastica proširio u staklenke, sterilizirana poklopci zamotana, lagano okretati i dobro završiti nešto toplo. Ostavite prazno u tom položaju sve dok se ohladi, a zatim premjestiti podrum ili frižider i pohraniti cijelu zimu.