Limun šerbet

Šerbet od limuna može biti i osvježenje, i smrznuti desert - i ne može biti relevantan u ljetnim mjesecima. Smatramo moguće recepte s limunom šerbet, koji će doći u pomoć ako mučiti topline ili žeđ.

Limun šerbet - recept

sastojci:

šećer - 1 1/4 st;.
limunova kora - 2 žličice ;.
Sol - prstohvat;
voda - 1 1/2 v;.
sok od limuna - 1/2 st;.
votka (po izboru) - 1 žlice. žlica.

priprema

Prije pripreme limuna sorbet, kroz snažan brusilica ili miješalica, beat šećer, sol, limun oguliti. Ako bič mase u blenderu, a zatim nakon miješanja suhe sastojke, početi sipati u zdjelu uređaja sok od limuna, vode i votke, ako nemate mikser, onda jednostavno povezati sve sastojke otopiti šećera kristala. Nastala otopina Neka cool tijekom 4 sata, a zatim ga sipati u zamrzivač i priprema šerbet.

Ako nemate sladoled za kavu, zamrznuti šerbet izravno u zamrzivač, miješanje sadržaja spremnika svakih 30-40 minuta

Sladoled od limuna sorbet s bosiljkom

sastojci:

Voda - 2 v.
šećer - 2 žlice,.
bosiljak lišće - 1/2 st;.
limunov sok - 1 žlica,.
limunova kora - 2 žlice. žlica.

priprema

Miješati s vodom šećer u tavi preko srednje topline. Donosimo smjese do vrenja, miješanje kontinuirano umutiti, zatim smanjiti temperaturu i dalje kuhanje 5 minuta i stalno miješanje, dok se šećer ne otopi. U dobivenu dodatkom sirupa isjeckan bosiljak lišće i uklanjanje smjese od vrućine i hlađenje je do sobne temperature. Ohlađeni sirup staviti u hladnjak 2 sata, a zatim se filtrira kroz sito i miješati s tekućim limuna. Ispuniti zamrzivača sirup i kuhati sherbet njemu, nakon čega se smjesa se širi u zamrzivaču, a ugasi 2h.

Ako je zamrzivač nije, onda jednostavno izmiješajte sorbet u zamrzivač svakih 30-40 minuta.

Piti limunov šerbet

sastojci:

šećer - 1 žlica,.
voda - 1. + st, 2-3.,
sok od limuna - 1 žlice.

priprema

Prvo, kuhati sirupa šećer kombiniranjem s čašom vode u tavi. Nakon što su šećer zrnca rastopiti, izvadite sirup od vrućine i pomiješati sa sokom od limuna i ohladiti zagrijati. Zatim se razrijedi s ledenom vodom, šećerni sirup i pića staviti u hladnjak na 30-40 minut.Podaem šerbet s limunom kriške i kockice leda. Uživajte cool!