Šerbet od Cassis

Šerbet od Cassis - prekrasan desert koji je savršeno vas osvježiti u vrućim ljetnim mjesecima, a vas podsjetiti toplih dana u zimskom mrazu. Naučimo od vas kako to kuhati i zadovoljiti goste bez obzira na vrijeme izvan prozora svog doma.

Šerbet od Cassis i trešanja

sastojci:

kupina - 250 g;
šećer - 3 žlice. žlice;
trešnja - 150 g

priprema

Bobice se isperu, ukloniti stabljika, sjeme i pretvoriti pomoću miješalice kaše. Zatim ga obrišite kroz sito, dodajte šećer i izvadite gotov pire u zamrzivač. Nakon 3 Chasa razgrađuju šerbet grožđicama kremanki na i od preostalih kolača može se kuhati ukusna i zdrava sok.

Šerbet od Cassis i kivi

sastojci:

šećer - 250 g;
voda - 100 ml;
crnog ribiza - 300 g;
Kivi - 2 kom;.
liker - 2 žlice. žlice;
Tablica crveno vino - 125 ml;
šampanjac - 125 ml;
bijela rum - 1 žlice. žlica;
bjelanjak - 2 komada.

priprema

Zagrijavanje vode u posudi sa šećerom, kuhati oko 5 minuta, a zatim ohladi. Ribizle oprati, obsushivayut otpustiti nekoliko bobica za ukrašavanje, a preostale očistiti od grančica i zgnječiti. Kivi očistite, narežite na komadiće i kaša, previše. Tada se u svakom poluvremenu uvođenjem pire šećerni sirup. Nadalje, težina ribizla izlijevanje tekućine i crno vino i šampanjac i rum - u kivi. Rezultirajuća smjesa se pomak u metalne zdjele, zatvaranje i zamrznuti u zamrzivaču. Beat bjelanjaka da tvore vrhove i lagano uvesti u kaše. Zamrznuti za drugi sat, a zatim odvojiti serije žlica crvene i zelene kuglice leda, raspadaju na zdjele i ukrasite bobicama.

Sorbet recept Blackcurrant

sastojci:

crnog ribiza - 400 g;
Šećer - 200 g;
bocama vode - 2 žlice. žlice;

jogurt - 500 ml;
ekstrakt vanilije - 1 žlice. žlica;
krema liker - 1 žlice. žlica.

priprema

U tavi stavite smrznute struja, sipati šećer, preliti prokuhanu vodu i staviti na srednje jakoj vatri. Nastavljajući s miješanjem, dovesti do ključanja masu i kuhati oko 15 minuta, zatim bobičastog ohladi na sobnu temperaturu, pomak mikser i umutiti dok temeljito pire države. Pyurirovannuyu ribizla napete kroz sito, pomak pire u zdjelu, dodajte jogurt, ekstrakt vanilije i sipati liker. Sve silikon lopaticom promiješati, sipati masu u zamrzivač, miješati oko 30 minuta do čvrstog dosljednost, izvadite neko vrijeme u zamrzivaču, a zatim desert na stolu, urešeni svježih bobica.