Pekmez nana

Pepermint Jam - to nije samo originalan i duhovit slatki dodatak čaju. Takav pripravak može se uspješno koristiti kao osnova za pripremu popularna Mojito ili ga u osvježavajuće mliječi, dodajući vodu sa želatinom. Osim toga, odlicno ide dobro tijekom kuhanja pekmez s jagodama, stvaranje zapanjujući buket okusa dobar.

Najbolji recepti za pripreme mente ponudu ispod naših materijala.

Pepermint Jam - najbolji recept s limunom

sastojci:

metvice - 300 g;
Pročišćena voda - 600 ml;
pijesak šećer - 600 g;
Limun - 340

priprema

Dobivanje priprema džem od paprene metvice, metvice grančica oprati pod mlazom vode, sitno samljeti i položi u tavi. Limon moja, oparen s kipućom vodom, izrezati na tanke krugove i poslati ga na metvice. Ispunite sve malo vode, staviti na plamenik na štednjaku, a nakon vrenja, kuhati na umjerenoj vatri oko petnaest minuta. Nakon toga dati juhu da se ohladi ispod poklopca motora i ukloniti dvanaest sati na polici hladnjaka. Tijekom vremena, filtriramo kroz masu gaze segmenta presavijeni na pola, dodajući da je rezultat tekućeg šećera i opet staviti na čir ploča, stalno miješajući. Nakon potpunog otapanja i vrenja sirup od šećera kristala pekmez kuhati za sedam minuta i zatim se sipa u tegle, pokriti poklopcima, dajući cool, i staviti u hladnjak za pohranu.

Jagoda i metvice pekmez - jednostavna i ukusna

sastojci:

Jagoda - 720 g;
metvice lišće - 0,5 grede ili okus;
pijesak šećer - 420 g;
limunov sok - 25 ml.

priprema

Pepermint ostavlja u jagode pekmez okus osvježavanja izradak i čine njegov originalni i jedinstveni. Za pripremu ove delicije zrelih svježe jagode oprati u hladnoj malo vode, bacamo u cjedilo, sušena na ručnik, a zatim oslobođeni lapovima. Prebacimo bobice u caklini spremnika, ispreplićući slojeva šećera, i ostaviti na polici hladnjaka za nekoliko sati ili po mogućnosti preko noći.

Preko vremenu posjeduju zastoj na ploču, te grije, uz miješanje, do ključanja i otopile sve kristale šećera. Kapacitet izdvojila sa izratka u smjeru završiti hlađenje, a zatim dati opet kuhati i kuha pet minuta. Ponovite ovaj postupak nekoliko puta, a zatim dodajte sok od limuna, oprati i sjeckani metvice ostavlja melenko, kuhati džem u posljednjih sedam minuta, ili dok željenu debljinu i prelije u sterilnu posudu pripremljen unaprijed. Kuhani zapečaćena staklenke sa poklopcima i kape stavili da se ohladi, zatvaranje pokrova.

pekmez Pepermint kod kuće s limunskom kiselinom

sastojci:

metvice - 420 g;
Pročišćena voda - 220 ml;
pijesak šećer - 900 g;
limunska kiselina -, 1 TSP.

priprema

Za pripremu nana pekmeza na recept metvice grančice su isprane s hladnim vodichkoj, obsushivayut pažljivo i izrezati na melenko. Mi smo stavili nastalu masu u posudu za kuhanje pekmez i pekmez nana posuto pola normom šećera. Limunske kiseline se pomiješa sa žlicom kipuća voda i uliti u pepermint šećer. Potresena horoshenechko sadržaj spremnika i ostaviti da se uliti za pet do sedam sati. Nakon toga, iz preostalog šećera i vode priprema sirupa šećer miješanjem komponenata u drugu posudu i kuhati, miješanje umjerenom topline mali obložen.

Ulijte sirup je spreman za berbu s metvice, stavite ga na tanjur na umjerenoj vatri, dajući kuhati, miješajući, i kuhati za dodatnih sedam minuta, a zatim se prelije u sterilne staklenke, vijak kapu, a nakon hlađenja set za skladištenje na hladnom mjestu.