Džem od jagoda s cijelim bobicama

Jam - tradicionalni desert East slavenskim i kavkaskih naroda. To je napravio za kuhanje različitih sastojaka, bilo voće, bobičasto voće, povrće rjeđe, borove pinete, latice ruže, itd Prilikom kuhanja džem ima neujednačene teksture koja se sastoji od sirupa i voćnih komada, od kojih se priprema. I u slučaju bobica, pokušavajući zadržati cijeli plod u obliku koji je zadržao svoj prirodni bobica okus i miris. Nažalost nisu svi bobice u preradi mogu priuštiti, ali što džem od jagoda s cijelim bobicama je prilično stvaran. džem od jagoda To je vrlo popularan, osobito kod djece, a njegova apsorpcija omogućava uživanje ugodan okus i održavanje imunološkog sustava, posebno u zimskim mjesecima.

jagode kada kuhani i zadržati svoj oblik, ali još uvijek je potrebno slijediti neka pravila da bi dobili željeni rezultat.

Branje bobica za pekmez mora biti u suhom vremenu, pretjerano zrelih uništavanje, poželjno je da džem isti dan. Prilikom kuhanja džem je bolje ne miješati sa žlicom i tresti posuđe u kojem se kuha, i naravno slijediti preporuke receptu.

Kako kuhati ukusna pekmez od jagoda s cijelim bobicama, mi ćemo vam reći danas.

džem od jagoda s cijelim bobicama - recept

sastojci:

jagoda - 1 kg;
šećer - 1 kg;
sok od limuna - '15

priprema

jagode nekoliko puta ispere hladnom vodom, raskinuo lapovima i položi u jela koja će kuhati džem. Svaki sloj velikodušno sipati šećer i jagode rezervat osam do deset sati. Tijekom tog vremena ona neka sok i natopljene u šećer. Sada smo stavili na tanjur zagrijan do vrenja, povremeno trese jela s jagodama, i ukloniti iz topline. Ometati jagodama nije poželjno, kako se ne bi oštetio integritet bobica.

Jela s marmeladom Pokrijte krpom i staviti na stranu za jedan dan.

Sljedećeg dana, ponovite postupak. Na ovaj način, zagrijava do vrenja jagode pet puta. Na šesti put dajemo jagode kuhati dvadesetak minuta, dodajte limunov sok, daj ohladi dvadeset minuta i bocama u sterilizirane, još uvijek tople staklenke. Začepljenja kuhana poklopci, prevrnuti, oblozi deku da se ohladi.

Džem od cijelih jagoda «Orijentacija sastanak»

sastojci:

Jagoda - 2 kg;
šećer - 3 kg;
voda - 500 ml.

priprema

temeljito oprati u puno vode očistite jagode sa lapovima i baciti u kipuću sirup od šećera i vode u caklini tavi, kuhati dati opet kuhati pet minuta, izvadite iz topline, pokriti s poklopcem i čvrsto oblozi pokrivač. Imamo pekmez prosuti u hlađenom kuhani, sterilizirane staklenke i zatvorite kapron (plastika) kape ili trakastog papir.

Jagode u pekmez pripremljen prema receptu, ne gube pogodna svojstva i zadržava svjež okus. pekmez dućan bolje na hladnom i tamnom mjestu.