Džem od jagoda

Prije toga, najčešći poslastica koja se priprema u svakom domu, to je obična pekmez, ali sada je broj slatkišima puniti sa raznim džemovima. Oni su također napravljeni od bobica i voća i jesti ili samo dodaju domaće kolače.

Kako pripremiti džem od jagoda?

Da bi se točno pekmez zgusne, koristiti prirodni zgušnjivač - pektin.

sastojci:

• šećer - 675 g;
• Jagoda - 950 g;
• pektin - 35 g;
• limunske kiseline.

priprema

Jagode operite, izvadite repove, izrezati velike bobice. Crush miješalica, nakon što napuni pola šećera. Nastala umak ulijte ostatak šećera i pektina, promiješati i ostaviti na vatri. Nakon što je masa početi kuhati, smanjiti toplinu i pirjati nekoliko minuta. Ako bobice su vrlo slatko, dodajte prstohvat ananas ravnotežu okusa, promiješati i sipati u prethodno sterilizirati spremnike.

Recept za džem od jagoda

sastojci:

• Jagoda - 855 g;
• šećer - 375 g;
• limunska kiselina;
• želatina list - 3 jedinice.

priprema

Jagode operite, izvadite repove. Pošaljite bobica na odgovarajuću posudu za kuhanje, prelijte šećer i ostaviti pola dana. Zatim kuhati jagode četvrt sata, uklanjanje pjene. Pažljivo uliti pola sirup i pobijediti Blender bobice. Dodajte ananas u sirup i otopljeni želatin. Dobro izmiješati i poslati ga natrag na toplinu i pirjati dok željenom stupnju zadebljanja.

džem od jagoda s voćem kriške - recept

Tradicionalna uporaba takve izvedbe smatra pekmez čaj. To je idealno mjesto za tost za doručak. Također, uspješno se koristi u pečenje i slastice ukrasite ih jasno.

sastojci:

• Jagoda - 575 g;
• Ribizla crvena i crna - za 265 g;
• malina - 325 g;
• ogrozda - 165 g;
• Šećer - 835 g;
• limunska kiselina - '15

priprema

U početku se čini, to je ruglo bobica - pomiješati ih na ovaj način. No, nećete požaliti, ako kuhati džem verziju.

Svi bobice, operite temeljito isperite riješiti repova i nasjeckati jagode, gooseberries, čišćenje dna tvrdi, struja odvojeno od grančica. Pomiješajte sve bobice i sipati šećer sa svojim ananasa. Kuhati oko 2 sata miješanja povremeno. Ovo jelo će ispasti nevjerojatna boja nezaboravan, iznenađujuće svijetle i punoće okusa.

Džem od jagoda - recept za zimu

sastojci:

• Jagoda - 965;
• Limun - PC,.
• šećer - 675 g

priprema

Trebat će vam zrela, cjelovite jagode, želite oprati dobro pod hladnom vodom i napraviti pire bobice pomoću tolkushkoy ili miješalica. Dodaj bobica težine šećera i čekati par sati do poslastica infuzijama. Dodajte limunov sok i sposobnost da podnese umjerenu vatru. Nakon što je masa počne lagano kuhati i kuhati pekmez, fokusirajući se samo na vlastitim preferencijama. Klasična varijanta ovog tretira pripremanje najmanje dva sata.

Nakon što su postigli željenu debljinu, isključite vatru, distribuirati vrući džem u sterilne spremnike, zapečaćena i poslati deka noću.

Od džem od jagoda s želatinom u multivarka

sastojci:

• Jagoda - 965 g;
• šećer - 965 g;
• želatina - 15-20 g;

• voda - 125 ml.

priprema

Temeljito isperite jagode i ukloniti repove, i pobrinite se da se nasloni bobice.

Zatim premjestiti šalice jagode Multivarki, sipati svoj šećer, preliti vodom, pokriti poklopac i mjesto „kaljenjem” na 2 sata. Oko par minuta dok kuhani dobar, dodajte težinu želatine i miješajte sve dobro. Sada morate kotrljati vruće zastoj u sterilizirane staklenke i poslao u pohranu.

Video: jagoda pekmez

Video: Marmelada od klubniki.wmv