Džem bez šećera

Jam bez šećera - super za sve ljude koji strogo prate svoj oblik tijela i kontroliraju unos slatkiša. Zanimljivo je da je ova delikatesa pripremljena u Rusiji u XIX stoljeću. Neka nas i mi ćemo pogledati kako kuhati pekmez bez šećera.

Recept za džem od jagoda bez šećera

sastojci:

• fruktoza - 650 g;
• Svježe jagode - 1 kg;
• bocama vode - 2 žlice.

priprema

Jagode izdvojiti, otkinuti stabljiku, isprati vodom, baciti u cjedilo i obsushivayut. Sada će zavariti sirup. U tu svrhu, fruktoza sipati u posudu, napuniti s vodom, staviti na vatru i pustite da zavri. Pripremljeni ranije bobice proširila u tavi, kuhati i kuhati za laganoj vatri oko 5-7 minuta. Gotova pekmez izvadite iz topline, daj ga malo ohladi, i izlije u suhim staklenke, pokriva vrh kapke. Sterilizirati ih u veliku posudu kipuće vode, a zatim uvaljati i staviti na hladno mjesto. Po želji, možete dodati ih liječiti malu količinu vanilin šećera, vanilije ili limuna klina i mente list.

Recept za džem od jabuka bez šećera

sastojci:

• jabuke - 400 g;
• breskve - 400 grama

priprema

Voće je dobro oprati i suši na papirnatom ručniku. Uklonite kamenje od breskve i jabuke čiste i uredno izrezati jezgru. Tada sve isjeckati u male komadiće, i dalje preko pire blender i ulijte masu u posudu. Voće smjesa vrije preko srednje topline tijekom 20 minuta, uz miješanje. Neka u potpunosti, a zatim ga ohladiti i kuhati na isti način i drugi put oko pola sata. Nakon toga ulijte zastoj u pialki i poslužiti čaj.

Borovnica pekmez bez šećera

sastojci:

• borovnica - 1 kg;
• želatirano sredstvo "Zhelfiks" - '15

priprema

Borovnice ponoviti, moj dobri, oparen s kipućom vodom i odmah odbaciti u cjedilo. Tada smo pomak bobice u tavi i tomim na laganoj vatri dok sok. Po želji se mogu potoloch tolkushkoy ili nasjeckati miješalica. Gotova pekmez izvadite iz topline, dodajte zhelfiks, promiješati i peciva u malim sterilnim posudama.

pekmez od šljiva bez šećera

sastojci:

• pražnjenje - 1 kg;
• marelice - 1 kg;
• Kipuća voda - 150 ml;
• limunska kiselina - patiti.

priprema

Voće se opere i pažljivo izvaditi kosti. Zatim, marelice i šljive Sklopivi tavi, ispunite s vodom, dovesti do kuhati i smanjiti toplinu na minimalnu razinu. Kuhati sve oko pola sata do mekog voća i ukloniti iz topline. Pričekamo, dok se smjesa potpuno ohladi i izlije u posudu. Uz pomoć blendera transformirati kuhani plod nastaje homogena kaša, a zatim ponovo sipati u posudu, baciti malo limunske kiseline, promiješati, kuhati, smanjiti vatru i kuhati oko 2 sata. Gotova pekmez bez šećera šljive hladi, proširen u staklenke, zamotana i ostaviti na hladnom mjestu.

Džem od krušaka bez šećera

sastojci:

• Kruška - 400 g;
• breskve - 400 grama

priprema

Voće oprati i obrisati ih suhom Polotenchik. Uklonite kamenje od breskve, kruške i čisto i uredno reže jezgre. Zatim samljeti ih u male komadiće, pretvorena je pire blender i prelijte težinu u zdjelu topline otporne. Uključivanje timer u mikrovalnu pećnicu oko 20 minuta i kuhati voće smjese pri maksimalnoj snazi. Povremeno otvori vrata i miješajte masu. Neka kul onda je i drugi put u potpunosti kuhati pola sata na snazi ​​od 60-80%. Nakon spremni sipati pekmez na tanjur i poslužiti čaj. To je sve pekmez bez šećera multivarka spreman.

Video: Jam bez šećera

Video: Konzervirana višnje bez šećera u vlastitom soku. Gotovi višnje bez šećera

Video: Kuhanje pekmez od jabuka bez šećera