Borovnica pekmez

Džem od bobica, kao što su brusnice, borovnice, Rowan ili mora krkavine ne dogodi, što je češće marelice ili trešnje. Dakle, džem od tih plodova smatra izuzetna poslastica. U ovom članku ćemo govoriti o pekmez od borovnice. Postoji nekoliko jednostavnih recepata za džem od borovnica, koji možete koristiti.

Klasični recept za pekmez od borovnica

Pripremiti zaglavljivanje borovnica što potretrebuyutsya slijedeće sastojke: 1 kg borovnica, 1,5 kg šećera, 300 grama vode, 1/2 žličica limunske kiseline.

prije kako kuhati džem od borovnica, bobice se ispere, kako bi se razvrstati i uronjeni u kipuću vodu 3 minute. Šećer vodu treba pomiješati, kuhati im sirup i procijediti ga kroz gazu. Zatim, ne dajući sirup da se ohladi, potrebno je da ih ispuniti borovnice, sirup od borovnica staviti na vatru i kuhati. Kuhati pekmez treba biti 30 minuta, stalno uklanjanje pjene. Na kraju, dodati limunska kiselina. Hot džem sipati u pripremljene staklenke i odmah uvaljati. Staklenke pekmeza okrenuti dok se ohladi, a zatim staviti na hladnom mjestu.

Recept za džem borovnica «orijentacije susret»

Borovnica pekmez „Orijentacija sastanak” brzo i jednostavno priprema. Za pripravu pekmez potrebno: 1 kilogram borovnica i 1,5 kg šećera.

Oprane bobice popuniti pola šećera i ostaviti 4-5 sata da plodine sok. Borovnica sok se iscijedi, dodajte preostali šećer i kuhati sirup. Sirup vrenja izlije borovnice i cijela smjesa kuha se 5 minuta. Nakon toga pekmez treba proširiti u smislu banaka i motati.

Borovnica zastoj često uvaljati u zimi kako bi se spriječilo prehlade.