Jabuka pekmez

Iako je berbe jabuka, prikupili smo dosta vremena, ostaci uobičajenog voća još uvijek mogu biti pohranjeni negdje u podrumu, i raspolagati njima se može koristiti za pripremu pekmez od jabuka.

Apple pekmez - jednostavna poslastica, koja se može živost s novim okusima s pravom pripremi. Dodaj u omiljene začine, mijenjati tehnologiju pripreme, i voila! Na svom stolu razmeće veliku slast u čaju ili dodatak pekarskim proizvodima i slasticama.

Recept za džem od jabuka

sastojci:

Velike jabuke - 5 kom.;
šećer - 1/2 st,.
voda - 250 ml;
sok od limuna - 2 žlice. žlica.

priprema

Sada reci kako pripremiti pekmez od jabuka. Jabuke oguljene i sjemenke, narežite na komade iste veličine. U dubokoj tavi uliti vodu, stavi na kriške jabuke i dodati sok od limuna. U prosjeku požara čekati do trenutka kada masa postane mekana jabučna (to će potrajati oko 20 minuta). Sada dodajte šećer u tavi, promiješati i dati svjež. tuku smo puno blender dok glatka, a zatim se vraćaju na vatru. Apple pekmez će biti spreman čim postane gušća.

Karamel pekmez od jabuka

Cijeli jabuke kriške caramelized dobiva uz dodatak mirisnog vanilije. Što bi moglo biti više odgovarajući na jesen poslastica?

sastojci:

šećer - 1 žlica,.
Jabuke - 1,5 kg;
vanilija pod;
sok od limuna - 1 žlica. žlica.

priprema

Pogledajmo jedan način da se kuhati pekmez od jabuka. Grlo za posude 3 žlice. žlice vodu i miješati sve dok se šećer otopio. Kuhati karamela oko 4 minute, miješajući povremeno, a tek neznatno pobaltyvaya u tavi. Sada, dodajte jabuke, narežite na velike kocke i vanilije mahune, izrezati na pola. Promiješati. Kuhati pekmez od jabuka, stalno miješajući na komade u potpunosti prekrivena karamelom. Ostavite da se kuha 25-30 minuta, a zatim možete dodati sok od limuna i dati liječiti na stol.

džem borovnica sa zelenim jabukama

Kombinacija jabuka i bobičastog voća u pekmez postala klasika davno. U ovom receptu ćemo osvježiti sjećanja omiljene recepte i pripremiti džem od jabuka s borovnicama. U nedostatku borovnice ga zamijeniti s bilo kojom drugom omiljenom bobica.

sastojci:

borovnica - 1 kg;
zelene jabuke - 750 g;
voda - 125 ml;
šećer - 1,5 kg;
limuna 1;
sok od limuna - 2 žlice. žlica.

priprema

Jabuke očistiti i izrezati, staviti komade u posudu s vodom i pirjati oko 10 minuta dok ne omekšaju. Sada dodajte borovnice, limuna koricu i sok i dobro promiješajte. Gulaš, voća i bobica težina 5 minuta, a zatim dodajte šećer. Mi dovesti do kuhati i kuhati oko 20-30 minuta ili dok smjesa će steći željenu konzistenciju.

Izlije na zaglavljeni sterilizirane staklenke i grije u vodenoj kupelji tijekom 8 minuta.

Začinjena pekmez od jabuka

Mirisna i začinjeno pekmez od jabuka, domaći kuhani - nešto što će vas zagrijati šalicu čaja u dolasku hladno. Takav poslastica ne samo da može se dodati pečene robe, ili jede sama, ali i da ga koristiti u kuhanju mesa, dodati u jutarnjim zobene pahuljice, granola, jednostavno jesti s jogurtom ili širiti na tost.

sastojci:

jabuke - 850 g;
Karanfil - 6 pupova;
tlo cimet - 2 žličice ;.
prizemlje đumbira - 1/4 žličice ;.
oraščić - 1/4 TSP ;.
anis - 1 zvjezdicom;

Sok od 1 limuna;
šećera - 3/4 čl.

priprema

Jabuke su oguljene i jezgra, a zatim izrezati na velike kocke. Stavite jabuke u lonac i cimet, đumbir, klinčić, muškatni oraščić i dodati anis zvijezda, to prije brušenja. Nakon duhovit smjesu i posuti jabuke sa šećerom i dodati sok od limuna. Kuhati jabuka pekmez na laganoj vatri oko 30-40 minuta ili dok formiranja željenog dosljednost.

Ako ste ljubitelj pekmeza, onda zašto ne probati narančasta ili pekmez lingonberry, kao poslastica će biti veliki dodatak čaju sa svojom obitelji.