Pekmez od šljiva u multivarka

pekmez Kuhanje - još jedan koristan opcija Multivarki. I premda finese ovog procesa je malo proces kuhanja zaslužuje zaseban članak. Dakle, ako ste oduvijek željeli naučiti kako napraviti pekmez šljive u multivarka, odgovori mogu naći u daljnjim preporukama.

pekmez od šljiva u multivarka

sastojci:

Šljive - 5 kg;
šećer - 4 1/2 čl.

priprema

Moja šljiva, obsushivayut i izrezati na pola. Izvod iz koštice i staviti pulpe u caklini ili staklene posude. Pospite šećerom šljive i ostaviti 1 sat. Voće, zajedno s taložnog sok, staviti u zdjelu i postaviti Multivarki način "gašenje", Nakon multivarka sirup prokuha, džem kuhati 10 minuta, a zatim isključite uređaj, subjekt zastoj svjež i ponoviti isti postupak 4 puta. Takva ciklička će istaknuti pektin, koji je potreban kao prirodni zgušnjivač naš varenya.Gotovoe pekmez prelije u sterilne staklenke i zamotana pokriva.

Džem od šljiva i kivija multivarka

Ako je pekmez od šljiva mislite dovoljno original, onda diversificirati svoje dodataka u obliku drugog voća. Mi smo počeli sa poslastica uz dodatak kivi.

sastojci:

Šljive - 1 kg;
kivi - 500 g;
Limuna - 1 kom;.
šećer - 1 žlice.

priprema

Moja šljiva, obsushivayut, izrezati na pola i izvaditi kost. Izrežite voće na kocke. Kivi ljušteno, a zatim izrezati na komade iste veličine. Stavite voće u zdjelu Multivarki, pospite šećerom, dodajte limunov sok i koricu, a zatim kliknite Završi način "gašenje" u roku od 40 minuta. Gotova pekmez se može koristiti odmah nakon pripreme, a možete sipati u sterilne staklenke i zalihe za zimu.

Džem od šljiva i bresaka u multivarka

sastojci:

Šljive - 2 žlice,.
breskve - 3 žlice,.
limuna 1;
vapno sok - 3 žlice. žlice;
kandiranog đumbira - 1/4 st;.
šećer - 3/4 st,.
voda - 1/2 st,.
Sok od jabuke - 1/4 čl.

priprema

U posudu stavite narezane Multivarki i kamenovan breskve i šljive, dodajte vapno koricu i sok, nasjeckani kandirano đumbir, šećer, vodu i sok od jabuke. Uključivanje uređaja u načinu rada "gašenje" 50 minuta. Gotova pekmez je mirisne i voća u to omekšati. U ovoj fazi, zastoj može odmah zamotana u sterilne staklenke, ali možete protežu svoje voće pritisnite za krumpir, a zatim dodati žličicu pektina. Nakon 10-15 minuta kuhanja džem zgusne i postane ljepljiv u pekmez.

Džem od šljiva i jabuka u multivarka

sastojci:

Jabuke - 1 kg;
kruške - 1 kg;
Šljive - 1 kg;
svježi đumbir (komad duge 5 cm);
šećer - 2 kg;
korica od 1 limuna.

priprema

Grlo za šalice Multivarki vodu tako da pokrije dno. Šljive, jabuke i kruške su moje, obsushivayut, očistiti od kostiju i usitniti. Komadi đumbir stavite u gazu torbu. Mi smo polaganje pripremljeno voće i vrećicu đumbira u zdjelu i uključite način rada uređaja "gašenje" na pekmez od šljiva i jabuka u multivarka 1 h. Nakon 60 minuta, voće treba biti mekan.

Sada je došao red na dodajte šećer i miješajte ga u voćnu smjesu do tada, dok se kristali otope. Nakon šećer dodamo limunov koricu i dalje džem još 20 minuta, dok se sirup ne zgusne. Kad se to dogodi, izvadite sirup gaza vrećicu sa đumbirom i džem sama prelije u sterilne staklenke.

Važno je napomenuti da su ljubitelji začina možete dodati u gazu torbu s đumbir cimet štapića, anis, nekoliko zrna kardamona i klinčića korijenu kako bi aroma i okus gotovog pekmeza bogatije.