Pekmez od šljiva trešnja

Cherry pekmez od šljiva ispada nevjerojatno flavorful i ukusna. Takva poslastica je savršena za popunjavanje pite. Danas ćemo vam reći kako kuhati pekmez višnje šljive i pripremiti za zimski komad ljeta.

pekmez od šljiva trešnja

sastojci:

žuto šljive - 1 kg;
voda - 5 v.
šećer - 750

priprema

Dakle, uzeti zrelih plodova, oprati ih temeljito i, ako je potrebno, odrežite trule mjesta i naborana. Zatim pažljivo izvadite kosti i zbrojiti šljiva u dubokoj tavi. Nadalje polijevanja vodom i kuhati 15 minuta na laganoj vatri dok ne omekšaju. Nakon toga smo pomak soft voće u malim količinama u cjedilo i dobro zgnječiti koristeći žlicu. Nastala Pulpa je siguran da se vagati i pomaci u isto emajlirane duboko zdjelu. Sada idemo spavati sa šećerom po ukusu, promiješati lagano i kuhano masa dok učinili, ne zaboravite povremeno promiješati kako bi se spriječilo lijepljenje. Sjeti se, više kuha pekmez, to je bogata i gusta, je dobio. Nakon 45 minuta, isključite vatru, pokriti posudu s poklopcem i inzistirati zastoj neko vrijeme. Spremni pekmez izlijevanja vruće lagano zagrijati na suhom staklenke, pokrijte s kuhanim poklopci čvrsto zamotana, okrenite poklopac prema dolje i naglo ohladi. Zatim premjestiti izradak u podrumu i zimi uživati u vrhunskim okus i okus pekmeza voća.

Džem od crvenog višnje šljive

sastojci:

Crveni šljive - 1 kg;
Šećer - 800 g;
voda - 100 ml.

priprema

Šljiva pažljivo izdvojiti, oprati, izbaciti pokvarenu voće i povrće dodati u dubokoj cakline lonac. Ispunite potrebnu količinu prokuhane vode, dovesti do vrenja i kuhati 3 minute i ako je poklopac zatvoren. Nakon toga pažljivo spojiti šljiva u cjedilo i dobro izmiješati vilicom svađa, bacanje koru i sjemenke. Gotova pire masu sipati šećer, promiješati i kuhati na jakoj vatri 30 minuta, stalno miješajući drvenom žlicom. Sada ulijte zastoj u suhu staklenku, poklopite i pohraniti u hladnjaku za gozba.

Dragulj šljiva sa želatinom

sastojci:

žuto šljive - 1 kg;
šećer - 1 kg;
voda - 200 ml;
želatina - 40 g;
trešnje - 1 kg.

priprema

Trešnja i šljiva, pažljivo izdvojiti, oprati i pažljivo izvadite sve kosti. Nakon toga propustiti jagodičastog voća kroz mljevenje mesa i sipati masu u duboku zdjelu. Šećer se pomiješa sa suhim želatinskim spavanje i dobivenu homogenu smjesu od voća purees. Zadržavamo sva oko 8 sati, a zatim zagrijava do vrenja i kuhati džem 5 minuta, stalno smetaju. steriliziran suhe jar liječiti toplo punjenje, brzo roll up, okrenite stavljajući na poklopcu, i ostaviti oko 10 minuta. Zatim premjestiti izradak za pohranu u hladnjaku ili podrum.

pekmez od šljiva trešnja u multivarka

sastojci:

zreli šljive - 1 kg;
filtrirana voda - 1 litra;
šećer - po želji.

priprema

Šljiva oprati i dodati do obsushivayut Multivarki zdjelu napunjenu hladnom vodom. Zatvorite poklopac uređaja, izložiti program zaslon „topljenja” i kuhati 10 minuta. Zatim pažljivo sipati sve u metalnom cjedilo, mljevenje i bacaju kosti i kožu. Jedinstveni pire sipati natrag u zdjelu, dodajte šećer i miješajte sa žlicom dok temeljito dok se svi kristali ne otope. Mi poslati natrag u posudu i kuhati multivarku zastoj u isto vrijeme još 30 minuta, povremeno otvarajući poklopac i miješanjem liječiti. Onda smo pomak zastoj u suhim sterilnim staklenke i zatvorite poklopac.