Šljiva liker kod kuće

Šljiva ispada vrlo ukusna, punog i začinjeno piće. Naučimo od vas kako kuhati šljiva liker kod kuće.

Recept šljiva liker

sastojci:

svježe šljive - 1 kg;
šljiva ostavlja - 200 g;
votka - 750 ml;
šećer - 500 g;
Klinčić - 3 kom.,
ostavlja šljiva - 3 kom;.
oraščić - okus;
vanilija - patiti.

priprema

Sada reci kako pripremiti šljiva liker. Uzmi zrelih i svježe šljive, oprati ih pažljivo izvadite kosti. Sljedeća zaspati voćni šećer, dodati začine i šljiva lišće. Stavite masu na toplom mjestu i zadržao ga za 10 dana. Nakon vremena napuniti voćem votku i pozivaju se nastala smjesa je bila oko 5 tjedana. Tada je liker pažljivo filtrira, bocama i zapečaćena.

Tekućina iz sjemena šljiva

sastojci:

Kosti šljive - 250 g;
Votka - 1 litra.

Za sirup:

šećer - 1 kg;
voda - 500 ml.

priprema

Osušene šljiva jame se dobro ispere vodom i suši. Zatim ih samljeti u blenderu, prebacimo u bocu, ispunite ga s votke i staviti na toplo mjesto za 30 dana. Zatim filtrirate masu i pomiješati s prethodno kuhane šećerni sirup. Da biste to učinili, uliti vodu u posudu, staviti šećer i staviti na laganoj vatri. Kuhati do guste mase miješanje povremeno. Sirup u rezultat bi trebao biti debeo. Ulijte ga u voćnom smjesom vrlo pažljivo. Nastala piće je bocama i pohraniti na suhom mjestu ne više od 6 mjeseci.

Tekućina šljive

sastojci:

Šljive - 1 kg;
votka - 1 kg;
Šećer - 350 g;
voda - 250 ml.

priprema

Zrelo voće dobro oprati i ostaviti da se ocijedi u cjedilo. Sada pažljivo probušiti svaku kremu pa sve do kosti na nekoliko mjesta. Ulijte u vodu posudu i donijeti ga na čir. Stavite na nekoliko gliser za pražnjenje i uronite 20 sekundi u kipuću vodu. Nakon što smo ih izostaviti u zdjelu ledene vode. šljiva liker recept Slično blanshiruem sve ostale plodove.

U drugoj posudi šećer razrijeđen u vodi postaviti na laganoj vatri, uz miješanje do kompletnog otapanja zrna. Time sirup kuhati, a zatim izvadite iz topline. Napunite voće Jar dvije trećine. Šećerni sirup mješavina votke, a zatim kroz sito, preliti zaslađeno votka gotovo do kraja, a čvrsto dolikuje poklopac. Inzistiramo na piće u hladnom i tamnom mjestu za 3 mjeseca.

Ako volite domaće alkoholna pića, a zatim ponuditi učiniti tamnocrven ili naranča liker, koji će se svidjeti i muškarcima i ženama.