Kiseli šljive

Cherry šljiva je šljiva prethodnik, ima mnogo hranjivih tvari i vitamina. U nastavku ćemo vam reći o pripremi kiselog višnje šljive i nadamo se da ćete uživati u ovom jelo i zauzeti svoje zasluženo mjesto na listi praznine.

Mnogi klasični recepti kuhanje kiseli šljive je dugogodišnji partner mesa. Njegova topla i začinjeno meso daje mesna jela izvanredna okus. Ali, također možete koristiti uz pilav, krumpir ili koristiti u pripremi hladnih salata.

Recept kiseli žute ili crvene višnje šljive

sastojci:

Po pola litre staklenku:

žuti ili crvene šljive - 500 g;
. Sol - 1 TSP;
šećer - 1 žlice. žlica;
. Ocat 9% - 1 TSP;
lišće bazilika - 2 kom.,
celer listovi - 2 kom.,
grašak crni papar - 5 kom.
grašak pimen - 2 kom;.
Češnjak - 4 režnja.

priprema

Banke oprati vrućom vodom i sode bikarbone i sterilizirajte na paru za pet minuta. Na dnu neto položio listovima bosiljka i celera, oguljeni češnjak, grašak crne i klinčića.

Šljiva moje trčanje blanshiruem vode za tri do pet sekundi u kipuću vodu, pa dodati staklenku do vrha. Pour sol, šećer i ocat izlijevanje. Pročišćena voda zagrijava do ključanja i uliti u posudu s šljiva. Odmah je nepropusno zatvaranje poklopca, preokrenuti naopako i oblozi za samosterilizatsii do potpunog hlađenja.

Oko mjesec dana kasnije šljive će biti spreman za uporabu.

Marinirana žute šljive što su maslina - recept

sastojci:

žuto šljive - 1000 g;

Za marinadu:

Sol - 4 žlice. žlice;
šećer - 2 žlice. žlice;
ocat 3% - 1 šalica;
karanfil - 7 kom.,
lovorov list - 2-3 kom;.
osušeni bosiljak lišće - 1 tbsp. žlica;
estragon - 1 žlice. žlica.

priprema

Šljiva isprati pod tekućom hladnom vodom, dodajte zajedno u zdjelu ili pomicanje i ispunite s kipućom vodom. Kada se u potpunosti ohladi, isušivanje, dovesti do kuhati i opet prelijte voće.

Banke otopinom sode i ispere s vrućom vodom i osuši. S višnje šljive preliti ohlađenu tekućinu i voće razložiti na obalama ispuniti svoje „na ramenima”.

Izmiješati sve sastojke marinade, grijana do kuhati i sipati svoje banke šljiva. Zatamnjenja poklopac i ostaviti za dvadeset i četiri sata. Zatim stavite limenke u posudu vode, zagrije do vrenja i sterilizirajte za deset minuta. Odmah zatvorena poklopcem i staviti u pohranu.

Masline će biti u potpunosti spreman za potrošnju po pedeset do šezdeset dana.