Pirjana tikvice i višnje šljive

Neobična recept za domaće pripreme za zimu, je pripremiti kompot od tikvica i višnje šljive. Neutralni okus konoba u kombinaciji sa šljive će piti, okus podsjeća sirup, proizlazi iz očuvanja južnog tropskog voća - ananasa. Kašu od tikvica u kompot teško razlikovati od prirodnog ananasa. U zamjenu za salatu sigurni da nitko neće primijetiti.

Prinosi su tikvice i višnje šljive dovoljno visoka da bi svaki vlasnik, nakon što je studirao kuhanje recept zatvoriti ovu neobičnu piće lako. Za njegovu pripremu koriste samo zrelih plodova, a sam proces je vrlo jednostavan i brz.

U nastavku ćemo vam pokazati kako kuhati pirjanim tikvicama i višnje šljive.

Recept za kompot od višnje šljive i squash za zimu

sastojci:

Jedan od tri litre staklenku:

• tikvice - 900 g;
• žuto šljive - 300 g;
• šećer - 300 g;
• Pročišćena voda - 2 litre.

priprema

Žuta šljiva isprati tekućom hladnom vodom na dnu i baciti oprati i pari deset minuta banaka. Tikvice, ja ću dobiti osloboditi od jezgre s pulpe i sjeme, te oguliti, izrezati na kockice i poslati ga u teglu na vrhu višnje šljive. Voda je bila grijana do refluksa, ulije u posudu i ostavi da se ohladi na ugodan ručne topline štite od sterilne poklopca. Zatim povratak tekućine natrag u posudu, dodajte šećer, kuhana pet minuta, a zatim uliti u staklenku. Odmah zapečaćena poklopiti i staviti pod kompot toplim pokrivačem za samosterilizatsii, okretanje vretena odozdo. Kada kompot svjež, čist na tamnom mjestu za pohranu.

Kompot od šljiva i zimske squash prstenova

sastojci:

• tikvice;
• žuta šljive;
• šećer - 200 g;
• Pročišćena voda - 1 litra.

priprema

Banke oprati soda rješenje, sterilizirati preko pare i suha. Svaki od njih jedna treća punjenje isprana i osušena šljiva. Mi tikvica, oguljene i izrezati na krugove debljine jednog centimetra. ukloniti Jezgra sjemenke pomoću čaše prima prstenasti limenkama ananasa. Mi smo položili ih na vrhu trešnja šljiva, punjenje staklenku do vrha, i sipati sirup. Za njegovu pripremu donosimo vodu kuhati i dodati šećer na temelju stotina grama po litri tekućine. Zatamnjenja sterilne staklenke i poklopaca ručnikom i pusti da se ohladi.

Povratak sirup u tavi, dovesti do kuhati, kuhana za dvije minute i zatim se prelije u banke. Zatim zamotana poklopac, ukinuti odozdo prema gore staklenke, pokrijte toplim pokrivačem i dati svjež potpunosti.

VIDEO: Kako tikvice gljive za zimu.

Video: pirjana tikvice i višnje šljive u zimi