Pekmez višnje šljive - jednostavni recepti

Trešnja žetva šljiva sezona u punom jeku, pa je najbolje vrijeme za alychovyh praznine za zimu nije mogao biti pronađen. Jarko narančasta i crvenkaste plodovi mogu se koristiti kao osnova za compotes, paste, želei i pekmez, ali najviše svestran poslastica je bila i ostaje alychovoe pekmez, jednostavne recepte koje namjeravamo baviti dalje.

Crvena pekmez trešnja šljiva sa sjemenkama

Kosti, iako isporučena neke neugodnosti tijekom degustacija pekmeza, ali nedvojbeno bi potonji malo izraženiji okus i lagani astringency.

sastojci:

• alycha - 950 g;
• šećer - 1,1 kg.

priprema

Iscrpljujući i pranje šljive, suho voće i prelijte ih na bilo koji duboko cakline kontejner. Izliti šljiva 600 ml kipuće vode i ostavi se uliti u 15 minuta, tijekom vremena, odvod alychovuyu vode u posebnoj posudi pomiješati sa šećerom i kuhati jednostavan sirup, kuhanje koja je potrebna da glatko do šećera kristali se otope. Dalje još vruće sirup treba izliti na vrhu višnje šljive, promiješati i staviti sve na čamiti u toplinu za jedan sat. Razjareni pekmez zatim ulije u čiste staklenke i poklopce role oparen.

Brzi pekmez od šljiva

sastojci:

• šljiva (koštice) - 950 g;
• šećer - 950 g;
• vanilija pod;
• Limun - 1/2 kom.

priprema

Alychovoy pulpe polovice, izrezati na kriške i stavite u caklini spremniku. Pospite šljiva sok citrusa, sipati šećer, staviti narezane vanilija mahuna i pomiješati. Ostavite voća šećera za 5-6 sata, a za to vrijeme će imati vremena da pusti sok, koji se onda pretvara u sirup za vrijeme kuhanja. Kuhanje pekmez od šljiva ovaj jednostavan i brz recept ne bi trebalo biti više od 15 minuta, nakon čega se može prelije u sterilne spremnike i role.

Kako napraviti džem od višnje šljive u multivarka?

Priprema šljiva, stavite ga u kipuću vodu u zdjelu Multivarki i ostaviti da kuha dok sve dok se ljušti na voće počinje pucati. Ispraznite kipuće tekućine, brzo prelijte ledenom vodom i šljiva ponovno vratiti u zdjelu. Izliti sadržaj šalice šećera u omjeru 1: 1, uključite „pečenje” modu i ostaviti multivarku 40 minuta. Još jedan vrući džem sipati u sterilne staklenke i odmah zamotana pokriva oparen. Banke valjanih obrnuti i pusti da se zagrije za jedan dan, prije uskladištenja.

Video: Recept Džem višnja šljive, koštice

Video: Džem od šljiva - novi recept / Džem od šljiva je novi recept