Cherry pekmez od šljiva bez sjemena

Višnja šljiva volio mnoge, ali ako niste među tim navijača i berbu usjeva je potrebno učiniti, onda se zaustavi na receptu slatkog džema od višnje šljive, koštice. U zimi ili dva žlica dobar može se širiti na tost maslac, serviran s palačinke ili dodati na pekarskih proizvoda.

Kako kuhati džem od višnje šljive?

sastojci:

• šljive - 1.7 kg;
• šećer - 750 g;
• sok od limuna.

priprema

Iznad vatre stavimo pečenje ili bilo koji drugi posuđe s debelim dnom i zidovima. Kad zagrije jela, staviti u njezinu šljiva, prelijte šećer, pospite limunovim sokom i ostaviti pola sata. Tijekom tog vremena plod treba omekšati. Obrišite mekom šljiva kroz sito tako da je ostao sve kosti i kožu. Pire krumpir, vratiti u toplinu i dovesti do kuhati opet. Očistite površinu guste bijele pjene, ako postoji, će se početi prikazivati, a zatim ga staviti u gaza vrećicu alychovoe pire sa izvađenim kostima i kožom. Nedavna nevjerojatno bogata pektinom, pa bi podebljati zastoj. Nakon još 45 minuta, pekmez je gotov, torba može biti uklonjena, a vrlo poslastica sipati u sterilne staklenke i motati.

Ako se odlučite kuhati džem od višnje šljive u multivarka, slijedite sve upute gore, uključite uređaj u „kuhanje” modu.

Džem od žute trešnje šljiva

sastojci:

• žuto šljive - 1,9 kg;
• med - na okus;
• sok od limuna - 1 žlica.

priprema

Stavite voće u tavi i čekati trenutak kad se početi praska. Meka šljiva utrljati kroz sito, izvadite sjemenke i oguliti i zgnječiti, pomiješati s medom i sokom od limuna. Kada se pekmez je obložen, izlij na oparen banaka i motati.

Kako kuhati pekmez crvene trešnje šljiva za zimu?

Počastite se prema sljedećem receptu za konzistenciji podsjeća nešto između marmelada i želea s obzirom na sadržaj kupio pektina.

sastojci:

• alychovy prirodni sok - 2,7 litara;
• vreća pektin;

• šećer - 970

priprema

Priprema alychovy sok na bilo koji način, sipati ga u debelim zidom tavu i dovesti do kuhati. Umiješajte šećer i pektin, a zatim temeljito promiješati opet neka mješavina poburlit preko srednje topline. Nakon minute, izvadite džem od vrućine, miješati temeljito i brzo sipati u sterilne staklenke. Postavljanjem staklenke u vodenoj kupelji i prekriven njihovim poklopcima, neka odstoji 10-15 minuta. Dalje, zamotana i ostaviti da se ohladi prije stavljanja depozita.

Video: Džem od višnje šljive.

Video: Ukusna trešnje pekmez od šljiva