Puding od šljiva

Najranije želea pripravljen iz zob, raž i pšenica. Dakle, piti više od 1000 godina. To je tek kasnije, kad je već na teritoriju Rusije došao krumpir i počeo da krumpirov škrob, a dobila je širenje marmeladu od raznog voća i bobica. Ovo piće je vrlo korisno za osobe koje pate od bolesti probavnog trakta. Sada ćemo vam reći kako kuhati Kissel šljive.

puding od šljiva

sastojci:

• Šljive - 400 g;
• šećer - 5, Art. žlice;
• Voda - 1,5 l;
• krumpirov škrob - 2 žlice. žlica.

priprema

Pažljivo moja šljiva pod tekućom vodom, a zatim ih staviti u lonac, dodati šećer i preliti vodom. Stavite posudu na toplinu i kuhajte normalan kompot. Nakon vrenja, kad se šljiva pojavile, a voda je počela da se na crvenkaste boje, smanjiti vatru i kuhajte još 10 minuta nakon toga smo filtera kompot. Šljive mi ne treba. Tekući ponovno zapaljena i dovesti do kuhati. Škrob se otopi u 50 ml hladne vode i promiješati. Dobivena smjesa polagano se ulije u kompot miješati i potrebno je da se izbjegne grudice. Sve je spremno za mliječi!

Žele od šljiva i višanja

sastojci:

• voda - 800 ml;
• Šljive - 200 g;
• trešnja - 150 g;
• Šećer - 125 g;
• krumpirov škrob - 1 žlice. žlica.

priprema

Šljive i trešnje ukloniti kost i napuniti ih s kipuće vode, kuhati 5 minuta i zatim filtrira. Pulpa izlivena šećer (pola), te normalna dobije odstoji jedan sat. Nastali sok se iscijedi, bobice staviti u juhu od kostiju i kuhajte 10 minuta, zatim voće transformirati pomoću zaštitno miješalica u pire, zatim dodati preostali šećer, ponovno dovesti do kuhati, preliti sok i male količine škroba, otopljenog u hladnoj vodi. U isto vrijeme neprestano miješajte našu žele, kako bi se izbjeglo grumen. Nakon vrenja, kuhati 3 minute, a zatim će se isključiti.

Recept žele od šljiva

sastojci:

• Šljive - 300 g;
• Šećer - 200 g;

• voda - 6 stakla;
• škrob - 3 žlice. žlica.

priprema

Šljiva se izdvojiti, ispran hladnom vodom na svakoj strani lijevog odvod rez i izvaditi kost. Pospite s pola šećera šljive i staviti oko jedan sat na hladnom mjestu. Nastali sok se ocijedi i šljiva napuniti vodom i kuhati 15 minuta Sada obrišite ih kroz sito, dodajte šećer i pustite da zavri. Polako preliti škrob, otopljenog u 100 ml hladne vode. Ona ne prestaje smetati. Gotov puding sipati sok, promiješati, dodati šećer i hladan.

Video: Kako napraviti sladoled s voćem bombona?

Video: kompot, žele od suhog voća, vidio recepti iz bake (Borisovny)