Kako kuhati mliječi kompot?

Proljeće je iza ugla, a uz to, i puno vitamina u obliku svježeg voća i povrća, koje će tvoriti osnovu za ukusne napitke. No, što učiniti s preostalim depozita nakon zimskog compotes? Možete ih koristiti za pripremu aromatiziranog žele. Ovaj brzi i jednostavan način da se reciklirati ne pije kompot će uživati djecu i odrasle. Kako kuhati Kissel kompot ćemo opisati u nastavku.

Recept žele kompot

sastojci:

kompot - 3 l;
škrob - 3 žlice. žlica s toboganom.

priprema

3 litre spreman kompot isprazniti u posudu i dovesti do kuhati. U jednu čašu sipati 3 žlice škroba, a drugi sipati toplo kompot. Tanak mlaz lije kompot škrob, razvesti ga, pokušavajući to učiniti tako da nema grumen u otopini.

čim kompot kuhati, vatru smanjiti na najmanju moguću mjeru, te stalno miješajući, prelijte škroba rješenje u kompot, pažljivo i stalno mješajući u isto vrijeme. Nakon što je škrob rješenje u potpunosti idu u kompot, piti bez ključanja kuhati za 3-5 minuta, no zapamtite, više kuhani žele, tanje to dobiva. Aromatski žele kompot i škrob pripraviti.

Kako napraviti mliječi kompot?

Jelly su različite gustoće i nekoliko osumnjičenih i često hranjiva gusta pića poslužuju se u obliku deserta, na okus i podsjeća žele. Ova alternativa je savršen za one koji iz bilo kojeg razloga, odbio želatina u svojoj prehrani.

sastojci:

bobica kompot - 1 L;
krumpirov škrob, kukuruzni ili - 3 žlice. žlica s klizačem;
bobičasto voće, vrhnje, šećer u prahu - za ukras.

priprema

Bobica kompot na zagrijani tanjur i odabrani čašu pića. Paralelno s malom zdjelu škroba prosijan kako bi se izbjeglo stvaranje grudica u piće. Stalno miješajući, prelijte toplom kompot škrob i da se ne formiraju grudice. Izlijevanje tanke struje koncentrirane otopine škroba u posudi i kompot tschatelno peremeshivaem.Snimaem piće od topline i prelije u kremanki vlažne hladnom vodom. Na dnu možete staviti kremanok ulovljenom bobica kompot. Stavite obrazac žele u hladnjak i čekati dok se ne ohladi. Kada se žele postane gusta, naglo poništiti kremanku na ploči, čime se ukloniti iz kalupa. Spremni desert pospite šećerom u prahu i ukrasiti sa šlagom.

Puding s trešnje kompot sa svježim vrhnjem

sastojci:

Za mliječi:

višnja kompot - 1 L;
Suhog bijelog vina - 150 ml;
limunova kora - 1 TSP ;.
šećer - okus;
škrob - 3 žlice. žlica s toboganom.

Za kremu:

skuta - 250 g;
Želatina - 7 g;
šećer - 2 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom.,
ekstrakt vanilije - 1/2 TSP ;.
krema - 1 žlica,.
Sol - prstohvat.

priprema

Trešnja kompot mješavina vina i staviti tekućinu na vatru, dodajte limun koricu i šećer. Ovime se kipuće kompot, tekućeg stakla i uzgajati u sebi škrob. Uliti škrob otopine u tankom struji uz miješanje stalno žele. Kuhati puding za 2-3 minuta i ukloniti iz topline. Ulijte napitak u skladu kremanki i staviti u hladnjak da se dovrši skrućivanja.

Za kremu želatinu se ostavi da nabubri u hladnoj vodi, a zatim zagrijava rješenje dok se ne otopi. Curd samljeti kroz sito i miješati sa šećerom i žumanjcima, dodati ekstrakt vanilije. U međuvremenu, bič vrhnje, a bijelci dok ne omekša vrhova obliku. Pažljivo izmiješajte dvije zračne mase sa smjesom od sira i širiti kremu na vrhu smrznute žele. Zadržavamo desert u hladnjak na 1 sat više.