Kako kuhati mliječ od bobica?

Kissel - desert žele poput hranu pripremljenu od osušenog voća smrznute i svježe voće, s dodatkom krumpira ili kukuruzni škrob. Idemo kuhati s mliječi od bobičastog voća i maziti sve slatko i korisno piće, što je pogodno za čak dječje prehrane.

Recept žele od bobica

sastojci:

• redcurrants - 150 g;
• brusnice - 150 g;
• Voda - 3 l;
• brusnica - 150 g;
• Šećer - 150 g;
• krumpirov škrob - 70 g

priprema

Sada reci kako se pripremiti mliječ od bobica. Dakle, prvo pripremiti bobice: Put crvene ribizle, lingonberries i brusnice u cjedilo i isprati temeljito pod mlazom hladne vode. Ako koristite smrznute bobice, onda prvo ih ukloniti iz zamrzivača i ostaviti da stoji 30 minuta na sobnoj temperaturi.

Onda protrlja kroz sito bobice, sok se izdvaja, a otpad dobiva se puni u kipuću vodu i staviti na srednje jakoj vatri. Kuhati juhu za 20 minuta, nakon čega se ohladite i filtrirati. Bobica kolač iscijediti i baciti, i sipati juhu u čistu čašu i uklonite na stranu.

Bobica sok se stavlja na vatru i pustite da zavri. Sipati šećer postupno i dobro miješati dok se potpuno ne otopi. Sada trebate zgusnuti naše piće. Da bi se ovo pasmina krumpirov škrob i njegovu čašu prije umirovljenog juhu. Temeljito promiješati smjesu dok ne postane glatko i polako sipati u kipuće sok od bobica, stalno miješajući puding sa svježim bobica s drvenom žlicom. Kuhati piti 5 minuta, zatim izvadite iz topline. Neka se malo ohladi i guraju u prekrasnom konzerve.

Jelly recept smrznutih bobica

sastojci:

• Voda - 2 l;
• Smrznute bobice - 350 g;
• Šećer - 0.5 v;.
• krumpirov škrob - 5 čl. žlice;
• vanilija - okus;
• limunova kora - prstohvat.

priprema

Voda se izlije u posudu i dovesti do kuhati. Od vanilija mahuna odrezati mali komad, njegov rez uzduž, objaviti i poslati u vrelu vodu. Također dodajte naribani limun koricu i preliti šećerom. Piće kuhati točno 1 minutu, a zatim oprati širenje smrznute bobice, dovesti do kuhati i kuhanim samo nekoliko minuta.

Nastojimo naše puding okus, po želji dodajte malo više šećera. Škrob topljiv u hladnoj vodi kuhana do uniformnosti. Bobice ukloni s vatre i uliti tanke struje škroba otopljenog, neprestano miješajući plodove. Temeljito promiješati marmeladu i ostaviti da se ohladi.

Cherry žele smrznute bobice

sastojci:

• zamrznute višnje - 800 g;
• Voda - 2 l;
• škrob - 2 žlice. žlice;
• šećer - 150 g

priprema

Dakle, trešnja pažljivo izdvojiti, uklonite stabljiku i oprati sa toplom vodom. Zatim lagano cijeđenje soka iz nje. Da biste to učinili, možete koristiti sokovnik, ali onda morate prvo ukloniti sve kosti koje se dugo vremena. koji ubrzati proces, mi pomak trešanja u tavi i drveni tučak joj slomili. Dobivena masa izlije u cjedilo ili sito, a spajanje oslobođen sok u čistu posudu. Zatim smo ga staviti u hladnjak.

U tavi za kuhanje kompot Mi sipati vodu, donijeti ga na čir, dodati šećer i dodati izlizane bobice s kostima. Kuhajte sve na laganoj vatri oko 5-7 minuta, zatim izvadite iz topline i dati kompot da se ohladi. Mi ga filtrirati kroz sito, ulijte sok od kuhane prije, dodati šećer po ukusu i razrijeđena škrob odvojeno. Kako smanjiti do kuhati i preliti spreman marmeladu od bobica i škrob u čaše.

Video: bobica mliječ