Kissel od brusnice - recept

Ljeto - vrijeme je za prirodne osvježavajućih napitaka koji će vam dati ne samo nezaboravan okus, ali i korisno. Ako želite uživati u jednom od tih pića, pokazat ćemo vam kako kuhati brusnice žele, što će zasigurno uživati cijela obitelj.

Brusnica puding - recept

sastojci:

brusnica - 50 g;
voda - 1.;.
šećer - 3 žlice. žlice;
krumpirov škrob - 2 žličice ..

priprema

Prođite kroz brusnice, to pomak u sito i prelijte kipućom vodom. Pustite vodu za odvod, a zatim zgnječite žlicom bobicama. sok od brusnica Ulijte u čistu posudu i staviti na hladnom i tamnom mjestu. Bobice staviti u gazu i istisnite sok u caklini tavi.

Zatim sipati pulpe toplom vodom, staviti na vatru i dovesti do kuhati, a zatim procijediti kroz gazu i opet sipati u posudu opet. Kuhajte opet, dodati 3 žličice šećera. U ovom trenutku, šalice napete tekućine cool i otopiti ga u krumpirovog škroba.

Kada se puding dolazi do kuhati, stalno miješajući, prelijte otopljenu škrob u njemu, neka kuhati i odmah sipati u zdjelu. U tom slučaju, također, ne zaboravite da se miješati s tekućinom, tako da nema pjene. Nakon što je puding je malo ohladi, ulijte u njega sok iscijediti iz pire bobica. Vaš napitak je spreman, možete liječiti kod kuće.

Recept za mliječi brusnice i borovnice

Ako vam se sviđa više punog okusa, mi ćemo podijeliti na način kako napraviti marmeladu od brusnica, borovnica i ribiza.

sastojci:

brusnica - 50 g;
ribizla - 50 g;
borovnice - 50 g;
Škrob - 50 g;
Šećer - 120 g;
šećer u prahu - 30 g;
mlijeka - 180 ml.

priprema

Bobice u petlju, oprati i istisnuti sok. Marc sipati vodu, kuhati, odvod, zatim dodajte šećer i pustite da Recept za brusnica mliječi kuhati. Škrob otopiti u vodi i, neprestano miješajući, ući u kipuću sirup. Nakon toga, i dalje miješati, dodati svježe iscijeđeni sok od bobica.

Zatim posuti površinu glazura šećera mliječi i držati u frižideru odmah. Dakle, spremite boju i miris bobica i uništavanje vitamina sadržanih u njima, bit će minimalan. Po želji, dodajte malo limuna u piće kisloty.U ste dobili prilično debeli žele. Ulijte ga u kalupe, prethodno namočene u hladnu vodu, ostaviti da se udružiti, a zatim prenijeti na vazi. Poslužite puding s mlijekom ili vrhnjem.

Također, koristeći gore receptu, možete kuhati žele od džema, zamjenjujući ih svježe bobice.